06 | Il packaging è importante: plastica e circolarità sotto i riflettori
Il confezionamento e in particolare la riciclabilità sono fondamentali per il dibattito ambientale. Il riciclaggio è ora considerato il tratto numero 1 (il 63%) di una persona rispettosa dell’ambiente e il 39% di tutti i consumatori afferma di essere desideroso di leggerlo e di saperne di più.
La riciclabilità è anche l’associazione n. 1 con i prodotti ecocompatibili (il 19%), anche se ora condivide il primo posto con la biodegradabilità, che è salita del 5% dal 2017. E la riciclabilità è il terzo descrittore più attraente di un pacchetto di alimenti o bevande in generale (il 34%), dopo ingredienti naturali e senza additivi.
Tuttavia, oggi ci sono forti problemi relativi al riciclaggio, con mancanza di disponibilità (24%) e difficoltà (21%) citate come barriere. Forse più preoccupante è lo scetticismo sul fatto che il riciclo funzioni davvero, con il 30% che afferma di vedere rifiuti misti in contenitori smistati, ad esempio.
Nelle interviste con i consumatori, prevale l’idea che gli sforzi per migliorare la propria salute siano più facili, più efficaci e più tangibili rispetto al tentativo individuale di migliorare lo stato attuale del pianeta, il che forse non sorprende.
Nel Regno Unito e negli Stati Uniti, i consumatori rispettosi dell’ambiente tendono a scegliere imballaggi riciclabili, se sono disponibili opzioni. Ma molti ora si rendono conto che alcuni articoli in plastica non possono essere riciclati, e alcuni cercano quindi di trovare i propri modi per riutilizzarli. Altri sentono di essere costretti a ricorrere a gettare le cose nella spazzatura, e questo spesso le fa sentire in colpa.
Nei Paesi in via di sviluppo o recentemente sviluppati, c’è una mancanza di fiducia nel fatto che ogni singolo impegno verso la sostenibilità conti davvero nel più ampio schema di cose. Questo è particolarmente allarmante poiché c’è anche una sfiducia nei confronti delle grandi aziende che sono percepite per trarre profitto dalla sfortuna delle persone.
Nel frattempo, la plastica, in particolare il suo impatto sugli oceani, sta attualmente ricevendo molta attenzione negativa, sostenuta da immagini di fauna marina sofferente che hanno circondato il mondo. Secondo le Nazioni Unite, la legislazione anti-plastica è in crescita: ad esempio, 127 Paesi hanno avuto restrizioni sui sacchetti di plastica entro l’anno scorso, mentre le nuove norme UE si rivolgono ai prodotti di plastica monouso (e alle attrezzature da pesca) che costituiscono il 70% dei rifiuti marini.
Il sentiment anti-plastica si manifesta fortemente nel nostro studio di ricerca globale. Evitare la plastica è ora il tratto n. 2 di una persona rispettosa dell’ambiente del 58% e un terzo di tutti i consumatori afferma di voler acquistare e utilizzare meno plastica nei prossimi 12 mesi. È l’ambizione di cambiamento n. 3 dopo che i preferiti abituali “si allenano di più” e “mangiano in modo più sano”. Anche l’acquisto di prodotti senza/minimo imballaggio si registra molto come tratto ambientale, sul 47%.
Caso di studio: Waldorf Astoria (Thailandia)
Inaugurato nel 2018, il Waldorf Astoria Bangkok è il primo hotel Waldorf Astoria nel sud-est asiatico, che occupa gli ultimi tre piani di un edificio storico di 60 piani in un quartiere dello shopping di fascia alta.
Nell'ambito del suo costante impegno a ridurre al minimo la plastica monouso nella sua proprietà, l'hotel offre agli ospiti delle camere acqua in confezioni Tetra Prisma® Aseptic da 500 ml con marchio Waldorf Astoria, anziché nelle normali bottiglie di plastica, insieme a cannucce realizzate con muschio di mais.
L'hotel inoltre informa gli ospiti su come tali cartoni per bevande vengono riciclati attraverso il Green Roof Project, che trasforma i pacchi usati in tetti per fornire un rifugio di emergenza alle persone bisognose dopo disastri naturali.
Caso di studio: JUST Water (USA)
JUST Goods, Inc. è una società di beni confezionati che mette la sostenibilità al primo posto nel suo modello di business. Il suo prodotto principale è JUST Water: acqua di sorgente al 100% proveniente da fonti responsabili in una confezione di origine vegetale.
Negli Stati Uniti, l’acqua proviene da Glens Falls, NY, da un bacino idrico che ammonta a circa tre miliardi di galloni e viene costantemente rifornito da pioggia e neve. La comunità utilizza solo circa la metà dell’acqua disponibile e JUST borraccia una frazione dell’eccesso. JUST apprezza anche l’acqua in modo equo, pagando sei volte il tasso d’acqua comunale, contribuendo così alla crescita economica della comunità di Glens Falls e ai miglioramenti delle infrastrutture idriche locali.
JJUST Water è confezionato in confezioni Tetra Top® da 330 ml e 500 ml: il 54% del cartone è di cartone realizzato con alberi certificati FSC™ e il 28% è di plastica derivata da canna da zucchero, per un totale dell’82% di materiali rinnovabili. I materiali di imballaggio vengono spediti in rotoli piatti, i cartoni possono essere riempiti, tutti fattori che portano a una riduzione del 74% delle emissioni nocive di CO2 rispetto alle bottiglie di plastica di dimensioni simili.
Maggiori informazioni sull ’acqua nei flaconi di cartone Tetra Top®
