Herkesin dondurmayı neden sevdiğinin bilimsel yönü
Dondurma neden tüm dünyada her yaştan tüketici arasında bu kadar popüler? Moleküler yapı, renk, üretim süreci ve diğer faktörlerin, bu dondurulmuş ikramlık söz konusu olduğunda zevk seviyemizde nasıl bir rol oynadığını bulmak için dondurma biliminin derinliklerine daldık.