Dondurma türleri ve nasıl yapıldıkları
Dünyada en popüler dondurma çeşitleri nelerdir? Nasıl yapılırlar? Bunları yapmak için hangi ekipmanlara ihtiyacınız vardır? Size ihtiyacınız olan yanıtları veren, bilgi grafiği biçiminde kullanışlı bir kılavuz oluşturmak için Tetra Pak'taki dondurma uzmanlarının uzun yıllara dayanan deneyimlerinden yararlandık. İster kalıplanmış dondurma yapmak için hangi teknolojinin gerekli olduğunu ister ekstrude pasta ürünleri üretim sürecinin nasıl olduğunu bilmeniz gerekiyor olsun, bu bilgi grafiği tam size göre.