Sürdürülebilirlik konusunda entegre bir bakış açısına sahip olmak
Gezegenimizde karşılaştığımız sürdürülebilirlik zorluklarının tümü birbirine bağlıdır ve birlikte iklim değişikliğine katkıda bulunur. Bu nedenle, zorlukların karmaşıklığını anlamamız ve bir sorunu çözüp bir başkasını yaratmaya çalışmamamız gerekir.
Gıdaları her yerde güvenli ve kullanılabilir hale getirmeye kararlıyız ve gıdalarımızı, çalışanlarımızı ve gezegenimizi koruyarak iyi olanları korumaya söz veriyoruz. Sürdürülebilirliğe entegre bir yaklaşım benimseyerek, uzmanlığımızı, teknolojimizi ve ortaklıklarımızı dünyanın gıda sistemlerini1 ileriye taşımak için kullanabiliriz.
Sürdürülebilirlik yaklaşımı hakkında daha fazla bilgi edinin
1‘Gıda sistemleri’ terimi, ekonomik, sağlık ve çevre sonuçları dahil olmak üzere gıda üretimi ve tüketimi ile ilgili tüm unsurlar ve faaliyetler ve bunların etkileri anlamına gelir (OECD, https://www.oecd.org/food-systems, 2023).
2‘Sürdürülebilir gıda sistemleri’ terimi, gezegeni olumsuz etkilemeden gıdaların yetiştirilmesi, üretilmesi, işlenmesi, paketlenmesi, dağıtılması ve tüketilmesi anlamına gelir. OECD’den alınmıştır. (2019). İklim Eylemini Hızlandırma. Kaynak: OECD Kütüphanesi
3Pozitif etki ile, tedarik zincirimizdeki kendi işgücümüz, işçiler ve topluluklar, toplama ve geri dönüşümdeki işçiler ve değer zincirimizdeki iklim değişikliğinden ve işgücü, ayrımcılık, tehlikeli çalışma koşulları ve sürdürülebilir gelir alanlarında net sıfıra geçişten etkilenen insanlar için daha iyi sonuçlar elde etmek kastediyoruz.
4IPCC, 1,5 https://www.ipcc.ch/sr15 küresel ısınmanın etkileri hakkında rapor
5Mitchell, C. (2022). Ormanların yok olması: Vahşi Yaşam Yok Olma Yollarını Temizleme . Kaynak: Worldanimalfoundation.org