Vantaggi
Il modulo Tetra Pak® Casomatic system SC7 consente di produrre formaggio e siero del latte di qualità superiore, in maniera più efficiente che mai. Tetra Pak Sistema Casomatic SC7 offre un sistema a ciclo continuo completamente automatico per il drenaggio del siero di latte, la pre-pressatura, la formazione accurata di blocchi di formaggio e il riempimento degli stampi in una sola sequenza.
Tetra Pak Sistema Casomatic SC7 è ideale per la produzione di formaggio duro e semi-duro ma aggiungendo uno schermo di rimozione del siero del latte, possono anche essere realizzati tipi di formaggio granulari.
L'elevata capacità per colonna si ottiene applicando un sistema di drenaggio flessibile del siero di latte. Tetra Pak Sistema Casomatic SC7 è il sistema da scegliere quando si produce una sola taglia di formaggio.
Tetra Pak Sistema Casomatic SC7 offre i seguenti vantaggi:
- Soluzione efficiente
- Cicli di produzione lunghi
- Prestazioni affidabili
- Eccellente qualità del siero di latte
- Contenuto di umidità preciso
- Eccellente precisione di peso
- Buona qualità del formaggio
- Prestazioni ambientali migliorate
