Il 1° dicembre 2023, si è verificata un’importante pietra miliare per i sistemi alimentari mondiali. A Dubai alla 28a Conferenza delle Parti (COP 28), per la prima volta in assoluto, è stato firmato e adottato da 159 Paesi un accordo globale volto al miglioramento dei sistemi alimentari1. Noi di Tetra Pak abbiamo accolto con favore questo accordo, che riconosce che il modo in cui il mondo cresce e produce cibo è fondamentale per proteggere le risorse e le comunità della natura. Impegna i firmatari a scalare le soluzioni per affrontare l’impatto dei sistemi alimentari e agricoli. Ciò getta nuove basi per la trasformazione sostenibile del sistema alimentare globale negli anni a venire, un elemento fondamentale per ridurre gli impatti sul clima, sulla natura e sulle persone e migliorare la vita delle persone nelle comunità vulnerabili.
In questo contesto, la collaborazione nell’industria alimentare è sempre più importante: alimentare una popolazione in crescita in modo sostenibile. Essendo un’azienda leader nel settore delle soluzioni di lavorazione e imballaggio degli alimenti, ci impegniamo fortemente a sostenere i nostri clienti nel mantenere attive le catene di fornitura alimentare per rendere gli alimenti sicuri e disponibili ovunque, proteggendo al contempo le persone e l’ambiente.
Nell’ambito della nostra ambizione di guidare la trasformazione della sostenibilità all’interno del nostro settore, adottiamo un approccio olistico in cinque aree interdipendenti: sistemi alimentari, circolarità, clima, natura e sostenibilità sociale. La collaborazione con i nostri clienti, fornitori e altre parti interessate è stata fondamentale per i nostri progressi in ogni area.
La lavorazione e il confezionamento degli alimenti sono essenziali per la trasformazione dei sistemi alimentari. Con la nostra presenza globale e le nostre soluzioni end-to-end per il settore alimentare, abbiamo un ruolo da svolgere nel guidare questo cambiamento. Per decenni, la nostra tecnologia e le nostre soluzioni hanno contribuito a rendere gli alimenti accessibili anche in aree remote con condizioni difficili della catena di fornitura, proteggendo la qualità e la sicurezza degli alimenti deperibili e prolungandone la durata di conservazione. Lo facciamo da oltre 70 anni, ma sappiamo di poter fare di più in collaborazione con i nostri stakeholder. Ecco perché, nel 2023, abbiamo sviluppato un approccio ai sistemi alimentari che descrive nel dettaglio il nostro ruolo nella trasformazione con obiettivi corrispondenti per ciascuno dei suoi quattro percorsi.
Parallelamente, abbiamo investito molto per migliorare significativamente il profilo di sostenibilità delle nostre soluzioni di imballaggio e lavorazione. Abbiamo continuato a investire circa 100 milioni di euro all’anno nella ricerca e nello sviluppo del packaging e continueremo a investire un importo simile ogni anno negli anni a venire. Abbiamo anche lanciato un cartone asettico per bevande caratterizzato da una barriera a base di carta, con il 90% di contenuto rinnovabile, che ci ha fatto un ulteriore passo avanti verso il nostro viaggio verso lo sviluppo del pacchetto alimentare più sostenibile al mondo2. Abbiamo anche continuato a investire 40 milioni di euro all’anno per aumentare la raccolta e il riciclaggio di imballaggi di cartone in tutto il mondo. Rispetto al 2022, la raccolta di confezioni di cartone è aumentata a livello globale del 7% nel 2023, pari a circa 1,3 milioni di tonnellate di confezioni di cartone raccolte e inviate per il riciclaggio.
La decarbonizzazione dei sistemi alimentari è un'altra priorità fondamentale. Affrontiamo questo aspetto da una prospettiva completa della catena del valore: lavorare a monte con i fornitori, ridurre le emissioni di gas serra (GHG) nelle nostre operazioni, lavorare con i clienti a valle sull’impatto delle loro operazioni e affrontare la fine della vita utile dei nostri prodotti. Siamo sulla buona strada per raggiungere il nostro obiettivo di zero emissioni nette di gas serra nelle nostre operazioni (ambito 1 e 2 e viaggi di lavoro) entro il 2030 rispetto ai valori di riferimento del 2019, avendo raggiunto una riduzione del 47% già dal 2019. Questo progresso supporta la nostra ambizione a lungo termine di raggiungere zero emissioni nette di gas serra in tutta la nostra catena del valore (scopi 1, 2 e 3) entro il 2050 da un valore di riferimento del 2019. Nel 2023, abbiamo ottenuto una riduzione del 20% delle emissioni assolute totali di gas serra in tutta la nostra catena del valore rispetto al 2019.
Riconosciamo anche l’urgenza di agire per fermare e ripristinare la perdita di natura e ottenere un mondo sicuro in termini di acqua e, grazie al nostro lavoro con le nostre operazioni, i nostri clienti e fornitori, puntiamo a ridurre gli impatti della nostra catena di valore sulla natura e a ripristinare i paesaggi. Lo scorso anno abbiamo condotto una valutazione per comprendere i nostri impatti e le nostre dipendenze dalla natura. Ciò ha portato al nostro nuovo approccio alla natura, che definisce obiettivi quantitativi e stabilisce azioni chiare per ridurre gli impatti negativi che la nostra attività potrebbe avere sulla natura e sull’acqua. Nel 2023, abbiamo incorporato questi obiettivi e azioni in diverse aree delle nostre operazioni, a monte e a valle della nostra catena del valore.
E continuiamo a impegnarci per la sostenibilità sociale. Ciò include il rispetto dei diritti umani attraverso le nostre operazioni e la catena del valore, in linea con i Principi guida delle Nazioni Unite sulle imprese e sui diritti umani (UNGP), con piani d’azione avviati con i nostri stakeholder nel 2023. Inoltre, 64 milioni di bambini in 49 Paesi hanno ricevuto latte o altre bevande nutrienti nei pacchetti Tetra Pak attraverso i nostri programmi scolastici nel 2023. Abbiamo anche esteso il nostro coinvolgimento nei programmi di alimentazione scolastica a paesi come Bangladesh, Uganda e Yemen, e aggiunto tre nuovi progetti Dairy Hub in Colombia, India e Nepal. Nel corso del 2023, 29.300 agricoltori, il 99% dei quali sono piccoli agricoltori, hanno consegnato latte ai nostri clienti attraverso i nostri progetti Dairy Hub. Internamente, abbiamo continuato a promuovere la diversità, l’equità e l’inclusione (DE&I) all’interno della nostra organizzazione, migliorando la rappresentanza femminile nelle posizioni senior; promuovendo la consapevolezza e le azioni per promuovere l’inclusione e il benessere; e avviando o accelerando vari programmi per espandere il nostro programma DE&I.
Il duro lavoro, la spinta e la passione dei nostri team e dei nostri stakeholder hanno garantito la continuità della catena di fornitura. Hanno dimostrato un impegno duraturo nel garantire la trasformazione della sostenibilità in un contesto di sfide crescenti. Siamo in viaggio: una collaborazione in cui aziende, responsabili politici e società civile devono riunirsi per trovare e implementare soluzioni sostenibili alle sfide che affrontiamo come società. In Tetra Pak, questa trasformazione continua a essere al centro del nostro scopo: “Ci impegniamo a rendere il cibo sicuro e disponibile, ovunque. E promettiamo di proteggere ciò che è buono: il cibo, le persone e il pianeta”.
