Psykisk hälsa i rampljuset
COVID-19 har ökat medvetenheten om psykisk hälsa, där nästan hälften (46 %) tror att deras psykiska välbefinnande har påverkats av pandemin. Många ändrar sitt beteende för att kompensera. För detta ändamål, som vi har sett, skapar konsumenterna nya rutiner och ritualer, ofta inklusive nya konsumtionstillfällen för komfort och för att behålla energi. De planerar mer som ett sätt att ta kontroll: 42% säger att de planerar måltider i förväg mer än pre-pandemiska, medan 45% säger att de decluttering, organisera och planera mer generellt. Psykisk hälsa är kärnan i framtida välbefinnande, med många konsumenter och varumärken som erkänner att det är en del av fysisk hälsa.
Möjlighet – Självbelönande njutning
När det gäller mellanmål, särskilt som en form av komfort, finns det en återgång till att använda mat och dryck som en enkel belöning, med nästan en tredjedel (31%) som säger att de "njuter av små maträtter utan skuld" mer än pre-pandemiska. Detta kommer sannolikt att fortsätta som en överkomlig överseende i en tid av pågående ekonomisk osäkerhet.
Det finns chanser för produkter som levererar denna aptit för överseende, till exempel genom premiumness, visuell överklagande eller genom att skapa nya ritualer eller speciella konsumtionstillfällen, inklusive "tid för mig själv". Det finns en tydlig konsumentspänning mellan trenderna för hälsosam kost och självbelönande njutning för att kompensera för nedgångar - i huvudsak mellan fysisk och psykisk hälsa - vilket ger en möjlighet för varumärken som kan lösa det.
Fallstudie – Dimes, Turkiet
Dimes nyligen lanserade smoothies, med 100 % juiceinnehåll, är placerade som ett välsmakande, bekvämt och hälsosamt mellanmål eller måltidsersättning, särskilt till frukost. "Vi vet alla att vi måste äta mer frukt och grönsaker och få mer antioxidanter, vitaminer och mineraler i vår kost", säger Dimes marknadschef, Duygu Süleymanoğlu. En bra smoothie har allt det där.
Smoothies finns i tre olika smaker – banan/jordgubbe/äpple (röd), ananas/banana/kokosnöt/äpple (gul) och hallon/jordgubbe/mulbär/äpple (lila) – och förpackade i Tetra Prisma® Aseptic 330 Square kartongförpackningar och 250 ml flaskor. De nya smoothies är formulerade för att erbjuda en tät konsistens, liksom en uppfriskande smak, för att möta behovet av en tillfredsställande konsumtionstillfälle.
Möjlighet – Avslappning på kvällen
Det finns ett växande fokus på sömn och dess betydelse för både psykiskt och fysiskt välbefinnande. Sedan pandemin började har forskare runt om i världen dokumenterat en ökning av sömnstörningar. Till exempel rapporterar två av tre amerikaner att de nu sover antingen mer eller mindre än önskat. Uppdaterade rutiner, mer skärmtid, ökad alkoholkonsumtion och upplösning av gränser mellan arbete och privatliv är bara några av de faktorer som bidrar till problem.
Kvällsavslappning har sett en ökning med 43 % i tillfällighet sedan pandemin började, vilket placerar den sjätte i vår tillväxtlista för efterfrågan. Den perfekta upplevelsen för detta tillfälle hjälper konsumenten att slappna av och känna sig helt lugn och i lugn och ro, samtidigt som den ger den funktionella fördelen med att hjälpa till med sömnen. Sekundära känslomässiga fördelar inkluderar "hjälpa mig att trösta mig själv", och det finns ytterligare funktionella fördelar (bra för ben, hjärna, hjärta). Lämpliga produkter inkluderar smaksatt mjölk, mjölk- och juiceblandningar och mjölkbaserade smoothies.
