Pensamentos do nosso presidente e CEO
Bem-vindo à 13a edição do Índice Tetra Pak, que, na esteira da COVID-19, explora um mundo muito diferente daquele que vimos há apenas um ano. A pandemia, um evento sem precedentes que afeta comunidades em todo o mundo, criou um novo cenário de preocupações e necessidades dos consumidores, redefinindo as regras básicas para o setor e criando novos paradigmas.
O que os consumidores querem
Um holofote sobre o que os consumidores querem das embalagens de alimentos e bebidas daqui para frente, com a proteção dos alimentos por mais tempo para evitar desperdícios e manter o valor nutricional no topo da lista.
Dan Esty, professor da Hillhouse na Universidade de Yale
Dan Esty, professor da Hillhouse na Universidade de Yale, comenta: "O Índice Tetra Pak deste ano destaca as preocupações sociais e de consumo emergentes que vemos cada vez mais espelhadas pela pesquisa acadêmica. Com uma crescente população global preparada para exigir até 70% mais alimentos até 2050, em um momento em que a biodiversidade, as mudanças climáticas e a segurança alimentar estão se tornando cada vez mais urgentes, há uma necessidade urgente de mudança. Iniciativas ousadas, como as tomadas pela Tetra Pak para repensar as futuras embalagens de alimentos, são, portanto, a necessidade da hora.”
Dan Esty, professor da Hillhouse na Universidade de Yale
Dan Esty, professor da Hillhouse na Universidade de Yale, comenta: "O Índice Tetra Pak deste ano destaca as preocupações sociais e de consumo emergentes que vemos cada vez mais espelhadas pela pesquisa acadêmica. Com uma crescente população global preparada para exigir até 70% mais alimentos até 2050, em um momento em que a biodiversidade, as mudanças climáticas e a segurança alimentar estão se tornando cada vez mais urgentes, há uma necessidade urgente de mudança. Iniciativas ousadas, como as tomadas pela Tetra Pak para repensar as futuras embalagens de alimentos, são, portanto, a necessidade da hora.”
Resumo e conclusões
Os 10 principais tópicos do Tetra Pak Index 2020, resumidos em uma lista útil – também disponível como um infográfico para download em computador e dispositivos móveis.
