TETRA PAK INDEX 2018

Descubra as oportunidades exclusivas que o crescimento das compras online proporciona para os fabricantes de alimentos e bebidas.

Índice Tetra Pak: Mercearia on-line

A 11a edição anual do Tetra Pak Index se concentra no aumento do mercado on-line e nas oportunidades únicas que ele apresenta para a indústria de alimentos e bebidas. O relatório deste ano está repleto de percepções sobre esse novo mundo omnicanal e é baseado em pesquisas conduzidas em 5 países com consumidores, além de um estudo de rastreamento de compradores profundo nos EUA e no Reino Unido, entrevistas com varejistas eletrônicos nos EUA, Europa e China e um estudo de segmentação de mercado global conduzido pela Euromonitor. Lançado exclusivamente na Packaged, a 7a Cúpula Global em Amsterdã, nos dias 25 e 26 de junho de 2018.

O poder da internet está transformando o mercado, assim como revolucionou tantos outros setores de varejo. O mercado oferece desafios específicos, mas eles estão sendo abordados e superados, e o online continua a crescer significativamente mais rápido do que (e muitas vezes às custas de) outros canais.

Redefinindo a experiência do consumidor

O comércio eletrônico redefine a forma como os consumidores recebem, experimentam e reagem aos produtos. Com mais maneiras de comprar e mais lugares para obter informações do que nunca, o envolvimento da marca com o consumidor ao longo do caminho para a compra e, posteriormente, se torna essencial. Nesta seção, você descobrirá por que a internet é o canal de crescimento mais rápido para supermercados hoje, como varejistas e marcas estão vendo a internet como um canal crucial para o consumidor e como a corrida para capitalizar sua influência disruptiva está se tornando um catalisador para uma transformação mais ampla do varejo. Os modelos de negócios de hoje e no futuro, e a jornada circular do consumidor que está acelerando a inovação em quase todos os pontos de contato para aumentar a percepção e a satisfação do consumidor.

Ilustração: compras de supermercado para mães e filhos

Análise de mercado

Um estudo encomendado pela Tetra Pak realizado em fevereiro de 2018 entrevistou os principais varejistas eletrônicos que oferecem mantimentos on-line na América do Norte, Europa e China. Seu objetivo era entender seus canais de vendas, cadeia de valor e necessidades de embalagem, bem como obter sua perspectiva sobre as necessidades dos consumidores em suas regiões, agora e em 2025. Nesta seção, você descobrirá em quais fatores-chave eles estão focados, em quais tecnologias eles estão investindo e nossas recomendações para marcas de alimentos e bebidas para atender a essas necessidades.

Ilustração: marcos conhecidos e caminhão de supermercado

Tendências que moldam o mercado on-line

Vemos quatro tendências-chave moldando o mercado de mercearia on-line, hoje e amanhã: Conveniência; Tecnologia e Desempenho; Sustentabilidade; e Pessoal e Único. Nesta seção, também exploramos o que está impulsionando a satisfação do consumidor, quais fatores contribuem para a fidelidade e como eles se desenvolverão no futuro para atender às necessidades da geração de consumidores “sempre on, on demand”.