Pensamentos do nosso presidente e CEO
Bem-vindo à 13a edição do Índice Tetra Pak, que, após a COVID-19, explora um mundo muito diferente daquele que vimos há um ano.
A pandemia, um evento sem precedentes que afeta comunidades em todo o mundo, interrompeu o status quo, acelerou tendências e criou um novo cenário de preocupações e necessidades dos consumidores, redefinindo as regras básicas para o setor e criando novos paradigmas.
Não é de surpreender que a COVID-19 seja a principal preocupação dos consumidores em todo o mundo, evidenciada em nossa recente pesquisa global. Nesse cenário, as preocupações econômicas viram uma forte recuperação, refletindo a ampla incerteza sobre o impacto da pandemia na economia, particularmente o emprego.
Curiosamente, no entanto, a segurança alimentar rapidamente subiu na lista de prioridades do consumidor. Agora é visto como um grande problema para a sociedade por mais de dois terços dos entrevistados. Os consumidores acreditam que melhorar a segurança alimentar não é apenas responsabilidade dos fabricantes, mas também precisa ser sua primeira prioridade. E com a redução dos níveis de confiança, os consumidores estão buscando transparência e garantia de que essa prioridade está sendo abordada. Muitos agora dizem que querem saber tudo o que podem sobre o processo de procedência e produção de um produto, destacando uma oportunidade de comunicação para as marcas.
Ao mesmo tempo, a preocupação com o meio ambiente permanece incrivelmente poderosa. Verdadeiro, ele foi relegado ao segundo lugar de preocupações globais dos consumidores pela COVID-19. Mas ainda está substancialmente à frente de tudo, com mais de dois terços dos consumidores acreditando que devemos mudar nossos hábitos rapidamente para mitigar mais impacto ambiental. Nesse contexto, as embalagens sustentáveis continuam sendo fundamentais, classificadas como uma das principais expectativas dos fabricantes por mais da metade dos entrevistados.
Embora ambas as prioridades – segurança alimentar e meio ambiente – tenham seu lugar de destaque, uma investigação mais profunda, especialmente no contexto da embalagem de alimentos, sugere um novo dilema. Por exemplo, ao descrever o papel da embalagem, os consumidores indicam que garantir a segurança alimentar é o principal objetivo, muito mais do que fatores ambientais, como reciclabilidade e renovabilidade.
Esse dilema também reflete a realidade atual do setor. Embora as embalagens de alimentos desempenhem um papel fundamental na alimentação do mundo, elas também afetam o clima da Terra e seus recursos limitados. Este não deve ser o caso, e não devemos ter que escolher entre os dois. E as embalagens de alimentos podem, de fato, desempenhar um papel importante em trazer essa harmonia.
A pandemia reforçou o fato de que nosso mundo precisa de embalagens de alto desempenho, com uma vida útil mais longa que aumente o acesso aos alimentos e reduza o desperdício de alimentos, que seja reciclável e reduza o impacto climático por meio de materiais de baixo carbono e distribuição ambiental.
A indústria de alimentos e bebidas, portanto, tem uma oportunidade única de implantar embalagens de alimentos que atendam a todos esses requisitos. Na Tetra Pak, estamos em uma jornada para criar o melhor pacote sustentável de alimentos – um pacote de papelão feito exclusivamente de materiais renováveis ou reciclados de origem responsável, totalmente reciclável e neutro em carbono, permitindo a distribuição ambiental e atendendo aos requisitos de segurança alimentar.
Iniciativas ousadas como essas são a necessidade da hora, já que a indústria precisa avançar em direção aos objetivos gêmeos de proteger o ecossistema do nosso planeta e atender à necessidade humana de alimentos. Só então podemos fazer parte da construção de um futuro sustentável para a próxima geração, especialmente após a COVID-19.
Espero que o Índice deste ano forneça algumas percepções e aprendizados valiosos sobre a mentalidade atual do consumidor, pois esperamos trabalhar com nossos clientes e partes interessadas do setor para perceber as oportunidades que ele apresenta.
Orive Adolfo
Presidente e CEO, Tetra Pak
