Secondo la nostra ricerca globale, il 14% di tutte le occasioni di bevande, per le occasioni di latticini, succhi di frutta e bevande analcoliche, è volto a soddisfare la necessità di Comfort.
In breve, Comfort significa creare momenti lontano da tutto e volermi sentire calmo e in pace. Si tratta di esseri umani che accolgono e coccolano se stessi.
Si tratta anche di volere o dover ripristinare l’equilibrio. Ciò potrebbe avvenire scegliendo una bevanda fresca, rinfrescante e dissetante in una giornata calda o una bevanda che offra vantaggi funzionali per aiutare ad affrontare il lavoro o le attività quotidiane in modo calmo e rilassato.
In genere, i consumatori ci dicono: “Voglio un drink che mi aiuti a rilassarmi e ad affrontare il mondo che mi circonda. Non si tratta di mettermi in mostra, voglio solo qualcosa di rilassante”.
Le occasioni di bevande motivate dal comfort riguardano la ricerca di modi per affrontare il rumore e lo stress del mondo esterno e assicurarsi che abbiano un momento per concedersi una pausa.
È naturale quindi che le bevande motivate dal comfort siano consumate principalmente da sole. Guardare la TV (18%), rilassarsi a casa, ascoltare musica o leggere (15%), fare colazione (15%) e fare una pausa (14%) sono le occasioni che si indicizzano più in alto nella ricerca.
In particolare, il comfort è uno stato di necessità stabile tra le generazioni di consumatori, dai millennial agli anziani.
Secondo la ricerca, un numero maggiore di occasioni di bevande motivate dal comfort si svolge in Giappone e Taiwan (entrambi i mercati sono iper-indice in succhi, nettari e bevande fisse); quando osserviamo le bevande effettive correlate a questo Stato delle esigenze, è più probabile che ciò sia il risultato di abitudini culturali radicate piuttosto che di tendenze o tendenze a breve termine.
Quando si tratta della necessità di comfort e bevande fresche, rinfrescanti e dissetanti, la ricerca mostra che le seguenti bevande sono le migliori:
Bevande a base di tè e caffè (18% e 20% di tutte le occasioni di bevande)
Seguiti da frullati a base di frutta
UHT e latte aromatizzato
Bevande a base di acido lattico
Frullati a base di yogurt
Se devi tradurre questo in una personalità di prodotto, è un prodotto calmo e semplice.
Allo stesso modo, il pacchetto ideale ha tutte le caratteristiche che si abbinano fondamentalmente al comfort e non si esibiscono, ad esempio, una forma piuttosto tradizionale e una a cui i consumatori sono abituati.
È anche facile da tenere e bere ed è una porzione monodose da 250 a 600 ml.
Fonte: Tetra Pak Global Occasion-based Need States Segmentation Research 2017.