习惯 – 重新定义家庭

如今的消费者正以疫情前的方式关注他们的生活空间。房屋已被重新定义为庇护所,工作场所,教室,娱乐中心,购物中心等,显著改变了日常生活和仪式。

消费者在家做更多的烹饪(61%的全球受访者引用),与家人一起吃饭(48%),并提前计划进餐。他们购买家庭产品的方式发生了巨大变化:他们增加了购买家庭规模的产品以减少购物旅行(44%的全球受访者引用),选择长保质期的产品来保持食品储藏室的库存(43%),以及在线购买杂货(53%引用)以及提供杂货购物和外卖食品(38%和37%)。

近三分之一(31%)的人表示他们在家工作更多 - 一半的人希望继续这样做或多或少相同。包括谷歌,Twitter和微软在内的公司都宣布了允许疫情后全部或部分远程工作的计划。随着家庭工作的兴起,许多人厌倦了同样的四面墙或需要更多的空间,消费者正在重新考虑他们居住的地方。在美国,2020 年 3 月至 11 月期间,近一半 (49%) 的 18-34 岁成年人因疫情而搬家或考虑搬家。

特别是,至少在发达国家,有迹象表明从大城市到农村地区和小城镇的新移民。与此同时,那些留在家里的人正在改善他们的家园,45%的全球受访者表示,自疫情以来,他们正在整理,组织和计划更多。例如,在美国,有 17% 的消费者进行了家居装修项目,其中大约一半 (53%) 是他们自己承担的。总的来说,他们似乎对结果感到满意。“人们已经为自己调整并改善了他们的家园,”宜家在美国的国家消费者和客户洞察经理Mary Lunghi说。“【在最近的研究中...】大多数人对他们房屋的评论都是积极的,顶部有'舒适','干净','安全','好'和'庇护'。这是来自【研究】疫情爆发的改善,我们看到正与负之间的分歧更大。”

与此同时,家庭人口结构发生了变化,多代家庭的人数急剧增加。2020年9月的一项调查发现,至少12%的英国人口是因疫情而与父母一起搬回的成年人 - 其中超过三分之二的人没有搬家日期。对房屋周围空间的态度也在改变。人们更多地寻找花园和其他户外空间,在那里他们可以安全地娱乐 - 并种植自己的食物。去年4月,谷歌搜索“如何种植蔬菜”创下历史新高。人们更关注当地社区。“家居的定义正在改变,”伦敦建筑实践的联合创始人Tara Gbolade说。“它超出了我们个人的家园和后花园 - 【它是】我们面前的街道,社区和邻居,我们花了几年时间生活在旁边,但从未与之交谈过。

习惯 - 时尚趋势

视频通话中的女孩在电脑上

1. 新的例程和仪式

1. 新的例程和仪式

随着疫情扫除许多旧习惯,消费者已经开发出新的例程和仪式来取代它们。

厨房烹饪食物的男士

2. 家庭烹饪的复兴

2. 家庭烹饪的复兴

超过 60% 的全球受访者表示,他们在家里做饭的次数更多,20% 的受访者预计疫情后会继续这样做,尤其是年轻人。

向女士运送杂货的男士

3. 在线杂货店成为主流

3. 在线杂货店成为主流

疫情加速了在线杂货店的普及,超过一半的受访者现在表示他们在网上购买食品和饮料。

智能手机扫描番茄

4. 数字化和数据

4. 数字化和数据

随着疫情的爆发,无现金和自动化商店的增长加速了,数字活动普遍激增。

朋友分享食物

5. 一起出门

5. 一起出门

疫情强化了消费者对人际关系以及共享食品和饮料体验的价值。

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