联合国指出,获取充足食物是一项人权,对行使其他各项权利至关重要1。但食品价值链依赖于人,全球工人的权利仍然面临压力。2025年全球权利指数2的数据显示,全球80%的国家/地区拒绝工人就薪酬进行集体谈判的权利,45%的国家/地区拒绝或限制言论自由或集会自由。
强迫劳工和童工仍然是一项严峻挑战。根据国际劳工组织(ILO)的数据,全球有2700万人处于强迫劳动状态3,ILO和联合国儿童基金会(UNICEF)估计全球童工人数达1.6亿。4防止并减轻歧视,以及打造包容性工作场所仍是社会可持续发展的重要方面。
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| 公平的工作条件 | 没有强迫劳动 | 职业健康与安全(OHS) | 社区健康和民生 | 儿童安全与发展 | 消费者健康与安全 |
1 人权是人类与生俱来的权利,并非由任何国家授予。这些普世权利为全人类所固有,不分国籍、性别、民族种族、肤色、宗教、语言以及其他任何身份。其涵盖从最基本的生命权,到那些让生命变得有意义的各项权利,如获得食品、教育、工作、健康和自由的权利。来源:联合国人权事务高级专员办事处(OHCHR),https://www.ohchr.org/en/what-are-human-rights。
2 来源:国际工会联合会,https://www.ituc-csi.org/global-rights-index。
3 来源:International Labour Organization, https://www.ilo.org/topics-and-sectors/forced-labour-modern-slavery-and-trafficking-persons。
4 2021年,来源:联合国儿童基金会(Unicef),https://www.unicef.org/press-releases/child-labour-rises-160-million-first-increase-two-decades。
5“危险环境”指的是:“在垃圾填埋场,拾荒者在危险的环境中工作,暴露于潜在的有害物质和有毒气体中,缺乏个人防护装备(PPE),并有可能受到重型机械和车辆造成的严重伤害风险。” 来源:公平循环倡议,https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/。