Tetra Pak 指数：在线杂货店
第11届年度Tetra Pak指数侧重于在线杂货的兴起及其为食品和饮料行业带来的独特机会。今年的报告对这个新的全渠道世界充满了深刻的见解，基于在5个国家对消费者进行的研究，加上美国和英国的深入购物者跟踪研究，对美国，欧洲和中国电商的采访以及Euromonitor进行的全球市场细分研究。2018 年 6 月 25 日和 26 日在阿姆斯特丹举行的第 7 届全球峰会 Packaged 上独家推出。
互联网的力量正在改变杂货业，就像它已经彻底改变了许多其他零售行业一样。杂货店提供了特殊的挑战，但这些挑战正在得到解决和克服，在线继续增长的速度远远快于（并且经常以牺牲）其他渠道。
重新定义消费者体验
电子商务重新定义了消费者接收、体验和应对产品的方式。有了比以往更多的购买方式和更多的获取信息的地方，品牌在整个购买过程中以及之后的消费者参与变得至关重要。在本节中，您将了解为什么在线是当今食品杂货增长最快的渠道，零售商和品牌如何将在线视为关键的消费者渠道，以及利用其颠覆性影响的竞争如何成为更广泛的零售转型的催化剂。当今和未来的商业模式，以及循环的消费者旅程，几乎在每个接触点加速创新，以提高消费者的感知和满意度。
市场分析
2018年2月，Tetra Pak委托进行的一项研究采访了在北美、欧洲和中国提供在线杂货的领先电子零售商。其目标是了解他们的销售渠道、价值链和包装需求，以及了解他们对消费者在当前和 2025 年地区需求的看法。在本节中，您将了解他们关注的关键因素、投资的技术，以及我们为满足这些需求而向食品和饮料品牌提出的建议。
塑造在线杂货的趋势
我们看到塑造当今和未来在线杂货市场的四个关键趋势：便利性；技术和性能；可持续性；个人和独特性。在本节中，我们还探讨了推动消费者满意度的因素，哪些因素有助于忠诚度，以及他们将来如何发展以满足“始终按需”消费者产生的需求。
