Mozzarella

Çoğu peynir üretiminde olduğu gibi, mozzarella üretimi söz konusu olduğunda ürün tutarlılığı, ekipman güvenilirliği, hijyen, verim ve karlılık çok önemlidir. Mozzarella için güçlü en iyi uygulama serilerimiz, maliyet verimliliğini ve küçük bir ayak izini sınıfının en iyisi hijyenle birleştirir ve saatte altı ton üretebilir. Ayrıca ürün kirlenmesi riskini en aza indirmek, veriminizi artırmak ve iklim üzerindeki etkinizi azaltmak için tasarlanmıştır.

Mozzarella için işleme hatları

Mozzarella için en iyi uygulama hatları

Üstün hijyen ve artan verim
Mozzarella için güçlü en iyi uygulama serimiz, maliyet verimliliğini ve küçük bir ayak izini sınıfının en iyisi hijyenle birleştirir. Bu ürün saatte altı ton mozzarella peyniri üretebilir ve performans garanti edilir.
Mozzarella için en iyi uygulama hatları hakkında daha fazlasını okuyun

Mozzarella peyniri için ekipman

Tetra Pak Peynir Teknesi OST CH6

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6 - yatay

Tetra Pak® Peynir Teknesi OST CH6 - yatay

Tetra Pak Peynir Teknesi OST CH6, özellikle çedar, pasta filata ve benzer peynir türleri için teleme üretimine yönelik yatay bir teknedir.

Tetra Pak Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Tetra Pak® Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Tetra Pak® Peynir Teknesi Yieldmaster 2

Eskiden beri istenen özellik ve nitelikleri birleştirerek üstün peynir kalitesi sağlayan, yenilikçi peynir teknesi.

Tetra Pak Çedarlama makinesi 5

Tetra Pak® Çedarlama makinesi 5 - 4300 serisi

Tetra Pak® Çedarlama makinesi 5 - 4300 serisi

Tetra Pak Çedarlama Makinesi 5 eritilip birleştirilmiş ve çırpılmış Çedar ve pasta filata peynir tiplerinin kontinü üretimi için tasarlanmıştır.

Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Konveyörü 2

Tetra Pak® Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2

Tetra Pak® Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2

Tetra Pak Drenajlama Matlaştırma Makinesi 2, tesisinize özgü gereksinimleri karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır.

Cooker Stretcher SAW 8/16

Tetra Pak® Cooker Stretcher SAW 8/16

Tetra Pak® Cooker Stretcher SAW 8/16

Birden fazla kalıplama makinesini besleyen yüksek kapasiteli pişirme ve gerdirme ünitesi. Bölmeli odada düşük hızlı tek burgu aletiyle hassas teleme işleme.

Tetra Pak Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak® Kuru Tuzlayıcı

Tetra Pak Kuru Tuzlayıcı, pişirme gerdirme makinesinden çıkan mozzarella akışına eklenen tuz yüzdesini hassas bir şekilde ölçer. Peynir üretimi, ağırlıkla ölçülür.

Tetra Pak Kalıplama Makinesi RMC 8/12

Tetra Pak® Kalıplama Makinesi RMC 8/12

Tetra Pak® Kalıplama Makinesi RMC 8/12

Tetra Pak Kalıplama Makinesi RMC 8/12; pizza peyniri, mozzarella ve provolone gibi pasta filata türü peynirleri çeşitli boyut ve şekillerde biçimlendirmek için kullanılır.

Tetra Pak Salamura Sistemi S

Tetra Pak® Salamura sistemi S

Tetra Pak® Salamura sistemi S

Tetra Pak Salamura Sistemi S, daha hızlı soğutma ile verimli salamura sağlar. Daha kısa salamura süresi, maksimum tuz emilimi ve peynir bloklarının nazikçe işlenmesini sağlar.

Mozzarella pizza peyniri nasıl yapılır

Mozzarella, dünyadaki farklı insanlar için farklı şeyler ifade eder, ancak tüm mozzarella peynirinin çoğu pizzaya konmak üzere üretilir. Mozzarella pizza peynirinin tam olarak doğru uzanması ve gerçekten mükemmel olması için erimesi ve doğru şekilde baloncuklanması gerekir. Mükemmel mozzarella pizza peynirinin nasıl üretildiğini öğrenin.

Mozzarella pizza peyniri nasıl yapılır

Mozzarella, dünyadaki farklı insanlar için farklı şeyler ifade eder, ancak tüm mozzarella peynirinin çoğu pizzaya konmak üzere üretilir. Mozzarella pizza peynirinin tam olarak doğru uzanması ve gerçekten mükemmel olması için erimesi ve doğru şekilde baloncuklanması gerekir. Mükemmel mozzarella pizza peynirinin nasıl üretildiğini öğrenin.

Mozzarella içgörüleri

Üzerinde mozzarella, fesleğen ve domates bulunan pizza dilimi

Mozzarellaya dair zorluklarının üstesinden gelin

Kaydolun ve mozzarella operasyonlarınıza tamamen hâkim olmanızı sağlayacak ipuçları ve öneriler sunan bu makaleyi okuyun.

şerit peynir

Mozzarellanın parlak geleceği

Mozzarella peyniri, pek çok cazip özellik sunar. Tüketiciler tarafından satın alınan ve sevilen bir peynir türüdür.

DMK süt ürünleri, Almanya

Enerji tasarrufu, sürdürülebilir bir işletme demektir

Alman süt ürünleri şirketi Deutsches Milchkontor, süt yağı separasyonu işlemini gerçekleştirirken Tetra Pak'ın Encapt™ teknolojisi sayesinde enerji tüketimini yüzde 30 azalttı.

Peynir kategorileri

beyaz ipli peynir

Peynir ipi

Peynir ipi

String peyniri çok fazla potansiyele sahiptir – üretim ekipmanımız yeni malzemeleri, tatları, boyutları keşfetmenize ve farklılaştırmanıza ve yenilik yapmanıza olanak tanır.

Krem peynirli simit

Dağıtılabilir peynir

Dağıtılabilir peynir

İşlenmiş yayılabilir peynir, tüketicinin sağlıklı, rahat atıştırmalık ve mutfak deneylerine olan talebi nedeniyle popülerlik kazanmaya devam ediyor. Kategori artık çok çeşitli aroma ve seçeneklere sahiptir. Bu sürekli genişleyen kategoriyi keşfetmenize rehberlik edecek uzmanlık ve işleme ekipmanı sunuyoruz.

Kulübe peynirli ekmek

Taze peynir çeşitleri

Taze peynir çeşitleri

Müşterilerimizin beyaz peynir üretimini en iyi hale getirmelerine ve verimi artırmalarına yardımcı oluyoruz.

Peynir çarklı raflar

Yarı sert ve sert peynir

Yarı sert ve sert peynir

Verimli yarı sert peynir işlemlerinin güvenceye alınması zor olabilir, eşit ağırlık ve nem seviyelerinin korunmasına bağlıdır. Peynir uzmanlarımızın İsviçre, Edam, Gouda, Colby, Muenster ve daha fazlası için tutarlı kaliteli üretime nasıl yardımcı olduğunu görün.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

İletişim amacı

Lütfen bir seçenek belirleyin

İlgi alanı

Bir veya daha fazla iş alanı seçme
Lütfen ilgi çekici iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

Belirli ilgi alanı

Lütfen bir seçenek belirleyin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

İsteğin kapsamı

Lütfen bir seçenek belirleyin

Gıda kategorisi

    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
Lütfen bir seçenek belirleyin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

Belirli ilgi alanı

Lütfen ilgi çekici iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
Belirli ilgi alanı
İsteğin kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

İsteğinizi en iyi tanımlayan şey

Lütfen bir seçenek belirleyin
Lütfen bu alanı girin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
İleti
Belirli ilgi alanı
İsteğin kapsamı
Gıda kategorisi
İsteğinizi en iyi tanımlayan şey
Rolünüz
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

Şirket bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bir seçenek belirleyin
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bir seçenek belirleyin

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.