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食品・飲料業界における消費者動向.
パスタフィラータチーズの調理と引き伸ばしに使用する装置
テトラパック® クッカーストレッチャー DAW 10 は、モッツァレラチーズ、プロヴォローネ、ピザチーズなどのチーズの製造でパスタフィラータスタイルのカードの調理と引き伸ばしに使用するために設計されています。
処理能力
5.5 トン / 時(12,000 ポンド/ 時)
用途
パスタフィラータ