持続可能な素材

課題を理解する：循環型経済の必要性

材料科学の世界では、材料の構造がその機能の鍵です。新製品に対する需要の高まりは、商業規模で日常的な用途に耐えることができる、持続可能な特性が改善された新しい材料に対する需要の高まりを生み出します。

過去50年間、世界の鉱物採掘と廃棄物生産は急増し¹、複数の環境危機を引き起こしています。“循環経済”思考は、“テークメーク-廃棄物”パターンを、資源を、利用と再利用の閉ループに維持するアプローチに置き換えることによって、これらの危機を緩和するのに役立つ。

しかし、真の持続可能性には、材料のインプットとアウトプットを最小限に抑える以上のものが含まれます。例えば、材料を失うことなく包装を無限にリサイクルできる技術を想像してみてください。これは循環型経済の原則に従っており、したがって持続可能と見なされると考えるかもしれません。しかし、この仮定的な方法は、高いエネルギー需要を有するか、またはおそらく、包装を遠隔処理センターに輸送する必要がある。その結果、その持続可能性を損なうようなインプット（エネルギー、およびそのエネルギーを作り出すために使用される材料）とアウトプット（エネルギーの使用と輸送による汚染）があります。

これを念頭に置いて、材料とデザインが持続可能で、包装の循環経済と整合していることを確保するために注意が必要な3つの領域があります。

1. 国連環境プログラム グローバルリソースの見通し：2019年。
2. つまり、再生可能またはリサイクル素材で完全に作られたカートンを、責任を持って調達し、地球の気候、資源、生物多様性を保護し、回復するのを助け、カーボンニュートラルな生産と流通に貢献し、便利で安全であり、回復力のある食品システムの実現を助け、完全にリサイクル可能であるということです。