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Home Soluzioni Soluzioni e macchine alimentari integrate Macchine per il trattamento alimentare Salatura e raffreddamento Tetra Pak® Brining System S

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Con raffreddamento superiore, tempo di salatura ridotto e massimo utilizzo dello spazio, Tetra Pak® Brining system S vanta un livello comprovato di affidabilità e prestazioni superiori. Questo sistema è progettato per trattare formaggi di diverse dimensioni, tra cui blocchi di formaggi europei, provolone, formati da 2,5 kg, ruote, grandi blocchi di formaggio svizzero e specialità.

 

Capacità:

Secondo le specifiche del cliente

 

Applicazioni:

Mozzarella

vantaggi di brining system s

Esplora la nostra gamma di soluzioni per la salatura

Tetra Pak Rack Brining System

Tetra Pak® Rack Brining System

Tetra Pak® Rack Brining System è un sistema avanzato utilizzato per la salatura di formaggi a pasta semidura. Qualità uniforme del prodotto grazie a un processo di salatura controllato
Maggiori informazioni su Tetra Pak Rack Brining System⁠
Tetra Pak Brining system D per il formaggio

Tetra Pak® Brining system D

Tetra Pak® Brining system D è ottimizzato per i tassi di produzione specifici, il tempo di salatura, l'assorbimento del sale, la temperatura interna richiesta e il layout disponibile in sito.
Maggiori informazioni su Tetra Pak Brining system D⁠
Raffreddatore per cagliata

Tetra Pak® Curd Cooler

Tetra Pak® Curd Cooler è un'apparecchiatura avanzata e altamente automatizzata utilizzata per il raffreddamento della cagliata nelle linee di produzione dei formaggi sbriciolati.
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