Il tuo portfolio nel settore delle verdure si adatta alle abitudini in continua evoluzione?

Le verdure si trovano all'incrocio tra salute, valore e praticità. Poiché il consumo di vegetali è in aumento e i consumatori tentano di gestire il proprio budget e ridurre gli sprechi alimentari, le verdure pronte e in scatola sono una soluzione naturale per la cucina di tutti i giorni. Allo stesso tempo, i confezionatori conto terzi, i proprietari di marchi e i rivenditori devono proteggere i margini, differenziare le gamme e rispondere alle aspettative correlate alla sostenibilità. 

La sfida è come modernizzare il confezionamento delle verdure e favorire l'innovazione senza aggiungere complessità o costi. Passare dalle confezioni tradizionali alle confezioni Tetra Recart a base di carta crea nuove possibilità per far crescere la tua attività e anticipare i cambiamenti nel settore delle verdure.

Realizza una nuova crescita nel settore delle verdure pronte

Dati: 12,8 miliardi di kg a livello globale

I volumi di verdure pronte sono in aumento

Si prevede che i volumi globali di verdure pronte raggiungeranno i 12,8 miliardi di kg entro il 2028, mentre la categoria risulterà in crescita dell'1,8% nello stesso periodo. Questa crescita costante è alla base della richiesta di verdure pratiche e a lunga conservazione e crea spazio per nuovi formati, miscele e soluzioni pronte.

 

Fonte: GlobalData

Dati: il 44% di consumatori pagherà di più

La comodità rimodella la cucina casalinga

Il 44% dei consumatori globali afferma di essere disposto a spendere di più per risparmiare tempo e in molti faticano a utilizzare prodotti freschi prima che vadano a male. Le verdure pronte all'uso che riducono i tempi di preparazione si adattano a queste esigenze e possono contribuire a ridurre sprechi evitabili nell’ambiente domestico.

 


Fonti: Euromonitor Voice of the Consumer: Lifestyles Survey, 2023; Dynata/Mintel, 2021–2023

Dati: il 56% dei consumatori cerca di ridurre gli sprechi

I consumatori scelgono verdure a lunga conservazione

Il 56% dei consumatori afferma di cercare attivamente di ridurre gli sprechi alimentari. Le verdure a lunga conservazione con una vita a scaffale più lunga e dimensioni delle porzioni adeguate possono supportare questi sforzi, specialmente se abbinate a confezioni allineate alle aspettative sull'uso di materiali a base di carta.

 

Fonte: Euromonitor Voice of the Consumer: Lifestyles Survey, 2023