Las cadenas de valor globales dependen de las personas, a menudo de orígenes pobres y marginados, y las personas dependen de las cadenas de valor globales para sus ingresos, sustento y bienestar. Sin embargo, los derechos de los trabajadores, las comunidades y otras personas afectadas por la actividad comercial están en riesgo, con tasas alarmantes de trabajo forzado, trabajo infantil y pobreza extrema, entre otros desafíos.
El abuso de los derechos de los trabajadores fue grave en 2022, y solo 3 de 148 países mostraron mejoras en esta área1. Además, la pandemia de COVID-19 ha exacerbado esta tendencia, lo que ha llevado a un aumento en la cantidad de personas que viven en extrema pobreza y un aumento en la cantidad de trabajadores pobres2. Además, los recursos limitados como la tierra, el agua y la energía están bajo una presión creciente, lo que afecta nuestras vidas.
La sostenibilidad social significa poner a las personas en primer lugar e implementar prácticas comerciales que contribuyan a la dimensión humana del desarrollo sostenible3. Esto siempre ha sido el centro de nuestra promesa de proteger lo que es bueno: los alimentos, las personas y el planeta.
1Pacto Mundial de la ONU: Trabajo y trabajo decente. Fuente: https://www.unglobalcompact.org/what-is-gc/our-work/social/labour
2Pobreza, ingresos medios e desigualdad (2021). Fuente: https://documents1.worldbank.org/curated/en/936001635880885713/pdf/Poverty-Median-Incomes-and-Inequality-in-2021-A-Diverging-Recovery.pdf
3El desarrollo sostenible se ha definido como un desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Fuente: https://eur-lex.europa.eu/EN/legal-content/glossary/sustainable-development.html
4Los entornos riesgosos se refieren a: “En los vertederos, los recogedores de residuos trabajan en condiciones peligrosas, están expuestos a materiales potencialmente peligrosos y humos tóxicos, carecen de equipo de protección personal (EPP) y corren el riesgo de sufrir lesiones graves por maquinaria pesada y vehículos”. Fuente: https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/
5Los sistemas alimentarios sostenibles significan el crecimiento, la producción, el procesamiento, el empaque, la distribución y el consumo de alimentos sin afectar negativamente al planeta. Recuperado de la OCDE. (2019). Aceleración de la acción climática. Fuente: iLibrary de la OCDE