Hafergetränke
Die Vorliebe der Verbraucher für Hafergetränke steigt rasant, sodass Hafer in vielen großen Märkten an anderen pflanzlichen Rohstoffen vorbeizieht und zur wichtigsten Zutat wird. Tatsächlich gehört er vielerorts in puncto Wachstum zu den Spitzenreitern bei Getränken auf pflanzlicher Basis. Mit unseren Komplettlösungen können Sie vom Hafertrend profitieren. Sie sind das Ergebnis unserer Erfahrung und unserem Wissen als Pionier in der Verarbeitung und Verpackung von Hafergetränken.
Prozesslinien für Hafergetränke
Best-Practice-Linie für Hafergetränke – basierend auf Haferflocken oder -körnern
This line includes grinding and a highly controlled enzyme treatment and deactivation process to achieve the desired product flavour. Fibre separation, powerful high shear mixing and homogenisation optimise beverage properties. Heat treatment ensures food safety.
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Best-Practice-Linie für Hafergetränke – basierend auf Hafermehl
This line begins with powerful high shear mixing. Next comes a highly controlled enzyme treatment and deactivation process to achieve the desired product flavour. Fibre separation, powerful high shear mixing and homogenisation optimise beverage properties. Heat treatment ensures food safety.
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Best-Practice-Linie für Hafergetränke – basierend auf Hafercompound
This line begins with powerful high shear mixing to give you full formulation control, allowing you to fine tune products to match consumers’ texture and taste preferences. Choose between two different heat treatment methods to ensure food safety.
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