食品包装通过保护产品、延长产品保质期以及帮助减少从生产到分销和零售的食品浪费,在提高食品系统弹性方面发挥着重要作用。这不能牺牲食品包装对气候的影响,也不能牺牲其循环性。
我们致力于通过无菌食品加工和包装解决方案2,在世界各地增加获得安全营养的机会, 从而延长保质期,并保持易腐食品的质量和安全性,而无需添加防腐剂或冷藏。
由于其可再生材料占有率高(平均 70% 的纸板),与 PET 瓶和玻璃等易腐液体食品的其他包装选项相比,无菌纸基纸箱在环境性能方面的得分更高3。它们专为回收而设计,可在大规模收集、分类和回收基础设施到位的地方进行回收。
我们已经与 EY-Parthenon 合作撰写了一系列白皮书,探讨到 2040 年首选未来的机遇、关键推动因素和关键成功因素,并概述了全球重点领域和集体行动,以加速过渡。
1 定义:根据健康之星评级系统健康之星评级评估的包装食品的营养状况
2 可持续食品包装被定义为在实现其功能要求的同时,对环境的影响最小的包装,由负责任采购的可再生或可回收材料制成,可回收,并且在制造、生产、运输和回收方面碳足迹低。
3 83 g CO2 当量/升 (eq/l),而一次性玻璃瓶为 430 g CO2 当量/l,PET 瓶为 156 CO2 当量/l,可重复使用玻璃瓶为 100 g CO2 当量/l。https://www.beveragecarton.eu/wp-content/uploads/2021/01/ACE-Circular_Analytics_ACE_report.pdf
4 Ellen MacArthur 基金会。(2022 年)。循环经济介绍。来源:Ellenmacarthurfoundation.org,什么是循环经济? | Ellen MacArthur 基金会
5 定义:可持续乳制品被定义为一个乳制品行业,通过在生产和加工中引入技术、设备和最佳实践来保护营养安全和维持十亿人生,同时帮助我们所有人确保未来,从而减少温室气体排放。 阅读全球乳制品平台的更多内容
6 新食品来源广义上是指缺乏既定人类消费历史的任何食品成分,或由创新新工艺制成的成分。也称为“新食品”。准确的法律定义因地区而异。