目前的粮食系统无法长期维持我们的地球及其人民。迫切需要一个安全公正的过渡,以确保为子孙后代提供一个健康和繁荣的环境。我们已与 EY-Parthenon 合作撰写了一系列白皮书,探讨到 2040 年优先未来的机遇、关键推动因素和关键成功因素,并概述了全球重点领域和集体行动,以加速过渡。

白皮书:探索食品系统的未来

到 2040 年,全球粮食系统如何更好地维持地球及其人民? 我们已与 EY-Parthenon 合作撰写白皮书,探讨到 2040 年优先未来的机遇、关键推动因素和关键成功因素,并概述全球重点领域和集体行动,以加速转型。

路径文件

奶农和奶牛,可持续乳制品生产

乳制品行业如何参与向更可持续的粮食系统的过渡?

乳制品行业如何在确保其经济、营养和社会生存能力的同时脱碳? 该路径文件解决了这些关键问题,概述了未来面临的关键挑战,以及迫切需要采取行动,以满足到2050年乳制品净零排放的愿望。它研究了政策,技术,融资和伙伴关系如何推动和实现过渡。它认为,通过整个价值链的集体行动,转型是可能的,并提出了一些可用的机制,可以帮助决策者,企业和消费者为实现这一目标做出贡献。

碗里的新鲜食物、面条沙拉

新的粮食来源如何推动向更可持续的粮食系统的过渡?

世界需要脱碳并提供充分和健康的营养来养活不断增长的全球人口。该途径论文讨论了与新食物来源相关的机会 - 新一代替代蛋白质,包括植物性蛋白质,昆虫类产品以及培养和发酵的蛋白质。它强调了推进过渡所需的不同方法,探索政策机制,伙伴关系,技术和创新的作用,以及扩大新食品这些新食品来源方面的生产的融资需求。

分拣食物、红椒和青椒

减少粮食损失和浪费如何推动向更可持续的粮食系统的过渡?

减少粮食损失和浪费在改善粮食安全方面发挥着关键作用。该路径文件通过粮食损失和浪费的视角来界定粮食系统的问题,并为政策制定者、企业和消费者提供了各种机会和机制,以在整个价值链中为减缓粮食系统做出贡献——从政策方法到技术干预,再到私人和公共资本的作用。

斯里兰卡女学生,学校牛奶计划

扩大获得安全营养的机会如何促进更安全的食品系统?

在面临粮食不安全和营养不足的地区,可持续食品包装在支持安全食品的供应和获取方面的作用是什么? 在本路径论文中,我们将探讨集体行动如何帮助改善获得安全营养的机会,以及精心设计的食品加工技术和包装解决方案如何加强食品供应链。

案例研究

男孩和女孩吃饭

如何推进沙特阿拉伯王国的可持续粮食系统?

本案例研究概述了 Tetra Pak 如何为沙特阿拉伯王国的粮食系统转型做出贡献,并分享了有关政策制定者和潜在利益相关者如何参与加速转型的进一步建议。

吃沙拉的女性

我们如何在阿拉伯联合酋长国推进可持续的粮食系统?

本案例研究概述了 Tetra Pak 如何为阿拉伯联合酋长国的粮食系统转型做出贡献,并分享了有关政策制定者和潜在利益相关者如何参与加速转型的进一步建议。

推动食品向前发展

每个人都应该获得安全和营养的食物,这些食物不会使我们超越我们的行星边界。通过我们的行动、产品和解决方案,了解我们如何努力实现向安全、可持续和有弹性的食品系统的过渡。

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