优势
利乐®白软干酪槽E4是一种全自动的封闭式解决方案，用于农家奶酪及其他白软干酪的凝乳制备。该设备经过精密工程设计，确保产品质量始终如一，并将废弃物降至最低。其封闭式设计不仅提供卓越的卫生条件，更能通过提升产量和降低劳动力需求来提高盈利能力。得益于加工槽的众多创新，我们能够对加热速率、奶酪细屑含量以及凝乳颗粒均匀度提供可靠保证。
利乐®白软干酪槽E4
了解封闭式受控工艺的优势
- 采用开放式加工槽无法实现的全自动单次切割工艺，几乎无需操作员干预，即可产出质地均匀的凝乳。
- 得益于槽体全程均匀加热，产品质量比开放式解决方案更为均一。
- 凭借更高的生产卫生标准及优化稳定的工艺条件，实现卓越的产品安全性与长久的保质期。
农家奶酪领域正在不断发展——您能否跟上步伐？
农家奶酪热潮开拓了新的需求和消费群体。为了在提供优质产品的同时最大限度地提高产量，许多生产商纷纷探索新型技术。在这篇文章中，利乐专家Lisa Stanger探讨了能够影响农家奶酪未来的挑战和解决方案。
