Kısa bilgiler
Süt ve kremanın içindeki yağın, proteinin, toplam katıların ve yağ olmayan katıların separatörden hemen sonra otomatik inline standardizasyonu için ünite.
Kapasite
5.000 ila 75.000 l/sa.
Uygulamalar
Piyasa sütü ve kaymağı, aromalı süt, fermente ürünlerde ve süt tozu üretiminde kullanılan süt, peynir sütü ve diğer süt ürünleri.
Birinci sınıf süt standardizasyonu
- Güvenilir performans ve homojen ürün kalitesi
- Yüksek hassasiyet sayesinde krema firesini minimuma indirin
- Özel ihtiyaçlarınızı karşılamak için sınırsız kapasite
Özellikler
Çoklu içerik hatları
Çok sayıda süt ürünü üretimine imkan sağlar
Standardizöre ilave içerik hatları bağlanarak bu ünite çoklu ürün işlemede kullanım için ideal hale getirilebilir. Bir dizi formüle süt ürünü yapılabilir.
Çoklu bileşen standardizasyonu
Hattınızı daha çok yönlü hale getirir
Tetra Alfast; kütle dengesini düzenleyen entegre yazılımı sayesinde sadece yağ içeriğini değil, aynı zamanda yağ olmayan katıları, katkı maddelerini ve proteinleri de standardize etme konusunda benzersiz bir yeteneğe sahiptir. Bu özelliği, örneğin peynirlik süt yaparken önem kazanır; çünkü ürün kalitesinin istikrarlı olmasını sağlamak için peynir fıçılarına giren yağ ve protein oranı hassas bir şekilde kontrol edilmelidir.
İleri düzey yazılım
Boşa giden kaymağı en alt seviyeye indirger, karı en üst seviyeye çıkarır
Yüksek performanslı ölçüm aletleri, hızlıca hesaplamalar yaparak ayar valfine yağ içeriğini hassas ayarlama talimatı veren sinyalleri güçlü bir bilgisayara gönderir. Bu da boşa giden kaymağın göz ardı edilebilecek miktarda olmasıyla fazlasıyla hassas sonuçları olanaklı kılar ve önemli ölçüde tasarruf sağlanır. Üreticiler bir yıl içinde örneğin +/- % 0,015'lik bir yağ içeriği hassasiyeti sağlayarak yılda 183.750 € tasarruf yapabilir.
Seçenekler
SpotOn teknolojisi
Değişmeyen ürün kalitesi
SpotOn teknolojisi, pastörizörün denge tankından (doldurma makinesinden önceki) son ürün tankına kadar olan tüm hatta standardizasyonu kontrol ederek ürün bileşiminizin daha da hassas olmasını sağlar. Kendinden temizlemeli ayırıcı genellikle 45 dakikada bir boşalarak üründeki normal yağ dengesinde düzensizliğe neden olur. SpotOn yazılımı, yağ içeriğini doğru seviyeye ayarlayarak derhal otomatik olarak bu düzensizliği dengeler. Aynı zamanda çalışma sırasında ürün değişimleri yapılmasına imkan sağlayarak verimliliği artırır, tasarruf sağlar ve ürün kayıplarını azaltır.
Kontinü ürün kontrollü Tetra Pak® Standardizasyon ünitesi
Süt standardizasyonunun sürekli ve hassas kontrolü.
FOSS ProFoss 2'nin patentli özel yazılımımız aracılığıyla Tetra Pak Standardizasyon ünitesine entegrasyonu benzersiz ve gerçek bir inline çözüm sağladı. Bu; yağ, protein, toplam katı miktarı, yağ olmayan katılar ve oranlarda güvenilir performansla, süt standardizasyonunun kontinü, doğru inline ölçümü ve kontrolü için tek çözümdür.
Yağ, protein, toplam katı miktarı ve yağ olmayan katı ölçümleri için saatte 1200 gerçek zamanlı sonuç sağlayarak, veriler doğrultusunda hızlı ve sürekli reaksiyona olanak verir. Numune almada insan hatasının ve belirsizliğin neredeyse ortadan kaldırılmasıyla daha iyi verimlilik ve ürün kalitesi sunar.
Tetra Pak® Standardizasyon ünitesi S2
Akıllı kolaylıkla hassas standardizasyon
Süt separasyonundan hemen sonra süt ve kremadaki yağ içeriğinin otomatik inline standardizasyonu için tasarlanan bu ünitenin akıllı kolaylığına güvenin.. Maksimum hat kullanımı ve tek tip ürün kalitesiyle güvenilir performans sağlar. Ayrıca kaymak firesini dünya çapında hassasiyetle (süt yağında +/- %0,020'ye kadar) en aza indirerek önemli ölçüde tasarruf sağlar. Kullanımının ve bakımının kolay olmasının yanı sıra insan hatası riskini en aza indirir.
