Kısa bilgiler
Tetra Pak® Aseptik Tank, süt, yoğurt, sütlaç, gulaş ve soslar gibi sıvı gıda ürünlerinin aseptik depolaması için kullanılan tam otomatik bir ünitedir. Ödünsüz gıda güvenliği sunar ve bağımsız bir ünite olarak veya entegre hatlarımızın bir parçası olarak kullanılabilir. Ürününüz yüksek veya düşük viskoziteli, lifli veya lifsiz, daha küçük veya daha büyük partiküllere sahip ürünlerden hangisi olursa olsun, size en uygun tank modelini önerebiliriz.
Tank ünitesi, farklı ajitatörler de dahil olmak üzere çok sayıda seçeneğe sahip üç model ve tank boyutuna sahiptir.
- Tetra Pak® Aseptik Tank LV – Düşük ila orta viskoziteli ürünler için tercih edilir. Bir valf grubu ve kubbe şeklinde bir tabana sahip dikey bir tanktan oluşur.
- Tetra Pak® Aseptik Tank HV – Orta ila yüksek viskoziteli ürünler için tercih edilir. Bir valf grubu ve koni şeklinde bir tabana sahip dikey bir tanktan oluşur.
- Tetra Pak® Aseptik Tank HH – Düşük ila yüksek viskoziteli parçacıklı ürünler için tercih edilir. Bir valf grubu ve hafif bir ajitatöre sahip yatay bir tanktan oluşur.
Kapasite
Geniş tank boyutu seçenekleri.
Uygulamalar
Süt ürünleri, içecekler ve hazır yiyecekler. Lifleri ve küçük partikülleri işleyebilir.
Performans garantisi
Uygulamaya bağlı olarak 122 saate kadar garantili çalışma süresi.
Tamponlama tankları ürünü ve çalışanları güvende tutar
- Proses ve paketleme arasında güvenli depolama imkanı sağlayarak ürün kayıplarını en aza indirger
- Yerinde temizlik ve üretimin denetlenmesi verimliliği artırır
- Örneğin ajitatörler ve soğutma ceketleriyle özelleştirilerek güvenlik ve kalite artırılabilir
Özellikler
Ajitatörler
Sedimentasyona hassas ürünlerin homojenliğini korur
Homojen bir kıvam sağlanması için Tetra Alsafe sürekli ürünü karıştıracak farklı tipte ajitatörlerle donatılabilir. Üreticiler, tankın içinde ortaya (veya merkezin dışına) yerleştirilen üstten montajlı ajitatörler veya alta yerleştirilen manyetik ajitatörler arasında seçim yapabilir.
Düşük kirlenme sağlayan son valf grubu
Ürüne yanmış partiküllerin girmesini önler
Son valf grubu boruların kirlenmesini önler ve özellikle de uzun raf ömrüne sahip ESL ürünlerinde olmak üzere ürünün tadını ve kıvamını korur. Üretim koşumları ne kadar uzun olursa, kirlenme riski de o kadar artar, bu nedenle bu özellik de aynı oranda hayati önem kazanır.
Steril hava ile yüksek basınç
Tankın dışından kaynaklanan kirlenmeyi durdurur
Steril hava ile tankın içinde sağlanan yüksek basınç sayesinde hiçbir yabancı madde girerek ürünü kirletemez.
Bağımsız temizlik
Hat verimliliğini artırır
Ara buhar bariyeri (ISB) ve (isteğe bağlı) yüksek hacimli tankın birlikte kullanılması, Tetra Alsafe tankınızı UHT ünitesinden ayrı bir şekilde temizleyebileceğiniz anlamına gelir. Tank dolduğunda işleme ünitesi temizlenerek yeni bir üretim koşumu için hazırlanabilir ve böylece hattı durdurma ihtiyacını ortadan kaldırır.
Güvenlik rayı ve merdiven
İş yeri güvenliğini artırır
Merdivenin etrafına takılan çerçeve, büyük tankların yan tarafına tırmanan operatörlerin güvende olmasını sağlar. Çember biçimli ilave ray ise, operatörler tankın üzerinde çalışırken çıkabilecek kazaları önler.
