Çubuk şeklinde ve lokmalık leziz dondurma üretimi

Tetra Pak ile geniş dondurma üretim deneyiminin, en yeni yöntemlerin ve önde gelen ekstrüzyon hatlarının avantajlarından yararlanabilirsiniz. Tüm bunlar lezzetli çubuk şeklinde ve lokmalık dondurma ürünleri ve güvenilir, verimli üretim anlamına gelir.

Çubuk şeklinde ve lokmalık dondurma üretiminizi iyileştirmeye nasıl yardımcı olabiliriz?

Çubuk şeklinde atıştırmalık prosesi

Tetra Pak'ın çubuk şeklinde dondurmaya kuru yemiş ve karamel ekleme yönteminde, kaplama sırasında hızlı yeniden dondurma işlemiyle karameli soğutmaya yarayan ekipman kullanılır. En önemlisi de bu, çikolatanın erimesini önleyerek temizlik nedeniyle duraklama ihtiyacını en aza indirir.

Mükemmel lokmalık dondurma

Tetra Pak çikolatada çatlaklar, kaplamalarda delikler ve çikolata izleri gibi yaygın sorunlardan kaçınmanıza yardımcı olur. Ekstrüzyon hatlarımız, lokmalık ürünlerinizi işlemek için özel olarak yapılandırılabilir ve israf veya karışıklık olmadan sorunsuz kaplama sağlar.

Çubuk şeklinde ve lokmalık dondurmalara yönelik proses hatlarını keşfedin

Tetra Pak, tüm dondurma ürün türlerinin küçük, orta veya yüksek üretim kapasiteleri için eksiksiz bir ekstrüzyon hattı yelpazesi sunuyor. Modüller halinde oluşturulan bu hatlar, sorunsuz bir şekilde birbirine uyarak üretim kapasitenizi ve ürün çeşitliliğinizi optimize edecek şekilde tasarlanmıştır. Tipik bir hatta dondurucu, çalışma tezgahı, katılaştırma tüneli, aktarma ve daldırma ile sarma üniteleri bulunur.