Sağlık – Korumadan önlemeye

Tüketicinin sağlığa olan ilgisi elbette yeni bir trend değil, ancak pandemi nedeniyle tutumlar önemli ölçüde değişti. Gördüğümüz gibi, COVID-19 son iki yıldır 1 numaralı tüketici endişesi olmuştur ve bu yıl katılımcıların yalnızca %13'ünün belirttiği diğer tüm sağlık endişelerini listenin çok ötesine itmiştir.

Geçen yılki Endeks, pandeminin tüketicinin gıda güvenliği ve hijyenine odaklanmasını nasıl artırdığını araştırdı ve bu yılki araştırmada katılımcıların yaklaşık üçte ikisi tarafından hissedilen “sağlıklı olmanın güvenli olduğuna” dair güçlü bir his olmaya devam ediyor. Gıdaların hijyenik ve güvenli olmasıyla ilgili endişeler biraz azaldı, ancak yarısından fazlası (2020’de %54’e karşı %59) ile hala güçlü. Gıda güvenliği ve hijyeni ile ilgili endişeler tipik olarak gelişmekte olan pazarlarda, özellikle Çin ve Nijerya'da daha güçlüdür.

Ancak tek başına enfeksiyondan korunmak yeterli değildir. Pandemi, ne kadar kırılgan olduğumuzu ortaya çıkardı ve tüketiciler bunun sonucunda refahlarını sağlamak için daha bütünsel, tamamlayıcı bir yaklaşım benimsiyor. Bu, zihinsel sağlığa daha fazla odaklanmayı; bağışıklık sistemini ve bağırsak sağlığını güçlendirmek için işlevsel gıdaları kullanmayı ve özellikle doğal gıdalara odaklanarak sağlık ve beslenmeye daha proaktif, kişiselleştirilmiş, önleyici bir yaklaşım benimsemeyi içerir.