12 Kasım 2021
Gıda ambalaj atıklarının ortadan kaldırılması, tüm değer zinciri boyunca organize edilmiş eylem anlamına gelir
Bugünün geri dönüşüm altyapısını neden yeniden düşünmemiz gerekiyor
Çeşitli cephelerde gıda ambalajlarının geri dönüşümünü artırma konusunda daha fazla odaklanma ve kararlılığın açık işaretlerini görebiliyoruz. AB, düzenleyici bir düzeyde, 31 Aralık 2025 tarihine kadar tüm ambalaj atıklarının yüzde 65'inin geri dönüştürülmesini sağlamayı taahhüt etmiştir ve toplama ve geri dönüştürme konusunda çeşitli sektör işbirliği platformları oluşturulmuştur.
Ancak toplama ve geri dönüşüm söz konusu olduğunda koşullar coğrafyalar arasında büyük ölçüde farklılık gösterebilir. Geri dönüşümün önündeki engellerden bazıları arasında atık yönetimi politikaları ve altyapılarının eksikliği, malzemelerin işlenmesi için yeterli geri dönüşüm tesisi kapasitesinin yetersiz olması ve belirli malzemelerin işlenmesi için mevcut geri dönüşüm teknolojilerinin sınırlandırılması yer alır.
Günümüzün geri dönüşüm zorluklarını ele almak için, tedarik zincirinin tüm adımlarını dikkate alan sistemik bir yaklaşım gereklidir. İşte bunun anlamı.
Tüketici farkındalığını ve eğitimini iyileştirmek
Birçok tüketici geri dönüşüm hakkında konuşmak istiyor ve son on yılda tüketici farkındalığı önemli ölçüde arttı.
Aynı zamanda, karton paketlerin en iyi şekilde nasıl toplanacağına ve sınıflandırılacağına dair soru hala devam ediyor. Bugün, yetersiz eğitim ve verimsiz veya mevcut olmayan toplama, ayırma ve geri dönüşüm altyapıları nedeniyle çöp sahalarında büyük ambalaj paylarının son bulduğunu görebiliyoruz.
Günümüzde Tetra Pak karton ambalajları, atık yönetimi ve geri dönüşüm altyapısının bulunduğu dünya çapında geri dönüştürülmekte ve toplanmaktadır. Ancak ne yazık ki, geri dönüştürülebilir ambalaj malzemesi sağlamak yeterli değildir. Geri dönüşüm oranlarını artırmaya yardımcı olmak için yeterli toplama ve ayırma altyapısı sağlamalı, tüketici katılımını sağlamalı ve eğitim sağlamalıyız.
Geri dönüşüm yeteneklerini geliştirme
Pek çok gıda üreticisi için, saf malzeme kullanmak, yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemeye geçişe kıyasla hala daha ucuz ve daha güvenilir bir seçimdir. Ve yenilenebilir polimerler endüstriyel ölçekte giderek daha fazla üretilse de, talep arzı geride bırakıyor.
Aynı durum, Tetra Pak paketlerinin çoğunda kullanılan geri dönüştürülmüş polimerler için de geçerlidir. Bu nedenle bu yılın başlarında, geri dönüştürülmüş malzemelerin daha iyi kullanılmasını sağlamak ve saf fosil malzemelere bağımlılığı azaltmak için sertifikalı geri dönüştürülmüş polimerlerimizi piyasaya sürdük. Bu gibi yenilikler, beklenen geri dönüştürülmüş polimer artan hacimlerinin sağlam tedarik zincirlerini şekillendirmeye ve müşterilerimize değer sağlamaya yardımcı olup olmadığını test etmemize ve doğrulamamıza yardımcı olur.
Baştan sona geri dönüşüm için tasarım
Şimdiye kadar, gıdaları korurken ambalajı tamamen ortadan kaldırmak bir seçenek değildir. Geri dönüşüm, özellikle ambalaj atıkları ile ilgili çevresel sorunların ele alınmasında kritik bir rol oynar, ancak tek başına bir çözüm değildir. Ambalajın nasıl tasarlandığına ve hangi malzemelerin kullanıldığına ilişkin yukarı akış çabaları eşlik etmelidir.
Örneğin Tetra Pak'ta, ambalajlarımızın ortalama yüzde 70'inden fazlası yenilenebilir veya geri dönüştürülebilir malzemeler kullanılarak yapılmaktadır, ancak ambalaj malzememizde küçük bir yüzde oluşturan polimerler gibi diğer yüzde 30'a da değinmek istiyoruz.
Bunun için, gıda ambalajlarının nasıl sıralandığı ve toplandığı, nasıl işlendiği ve geri dönüşüm tesisinde yeni yüksek kaliteli ürünlere nasıl geri dönüştürüldüğü gibi tüm değer zincirini kapsayan çözümler bulmamız gerekiyor.
Kolektif eylemin gücü
Gıda ambalajlarının geri dönüştürülmesi, tek bir kuruluş tarafından çözülemeyen karmaşık ve çok boyutlu bir sorundur.
Daha yüksek geri dönüşüm oranları için en kritik bileşen, tüm bu konuları aynı anda ele alan işbirliğidir. Toplu eylemle desteklenen net bir gündem, nihai tutkumuzu gerçekleştirmeye bir adım daha yaklaşmamıza yardımcı olabilir: tüm paketlerin toplandığı, geri dönüştürüldüğü ve asla çöpe dönüşmediği bir dünya.
Tedarikçilerimiz, müşterilerimiz, teknoloji sağlayıcılarımız, geri dönüşümcülerimiz ve önemli sektör paydaşlarımız ile yakın bir şekilde çalışarak, toplama, ayırma ve geri dönüşüm altyapılarının nasıl güçlendirileceği konusunda paha biçilmez dersler öğreniyoruz. Ve burada durmayacağız.
Dünyamızdan daha fazla hikaye
