14 Kasım 2022
Herkesi daha iyi kararlar almaları için güçlendirmek amacıyla verileri toplayın, görselleştirin ve merkezileştirin
Otomasyonun çok fazla veri gerektirmesi, yiyecek ve içecek üretiminde (ve genel olarak üretimde) yaygın bir bilgeliktir. Ne kadar çok otomatikleştirirseniz, o kadar çok veriye ihtiyacınız olur ve yüksek kaliteli olması gerekir. Peki, yüksek kaliteli verileri ne tanımlar? Ne zaman olduğunu nasıl anlarsın? Sahip olduğunuz verilerden en iyi şekilde nasıl yararlanabilirsiniz?
Üretimde veri kalitesini ne tanımlar?
Yüksek kaliteli verilerden bahsettiğimizde, bunlar dijital ekipman ve sistem tabanlı çeşitlilikle sınırlı değildir - dijital olmayan verileri veya manuel süreçlerde ve çalışanlarınızın zihinlerinde bulunan verileri içerir. Bu veriler, fabrikadan yönetim kuruluna kadar daha bilinçli karar alma süreçlerinin sağlanması ve müşterileriniz ve işiniz için sonuçların elde edilmesi açısından da çok önemlidir.
Tetra Pak Services AB'nin üst düzey hizmet çözümleri yöneticisi Dean Griffin, teknik raporumuzda, bilgilendirilmiş karar verme yoluyla Gizli Fabrikanın Kilidini Açın başlığı altında şunları açıklıyor: “Bilgilendirilmiş kararlar vermek için verilere ihtiyacımız var, ancak veriler dijital veya dijital olmayan olabilir. Dijital veri, işimizde hepimizin sahip olduğu şeydir, bilgisayar veya kağıt tabanlı olabilir. Dijital olmayan veriler en iyi bilinçaltı verileri olarak tanımlanır. Bilgi ve deneyim, bilinçaltı veri örnekleridir ve dijital olmayan yönün bölümlerini rasyonelleştirme yeteneğidir.”
Bu şekilde, yüksek kaliteli veriler, tüm dijital kaynaklardan sürekli olarak toplanan, hızlı analiz sağlamak için iyi görselleştirilen ve çalışanların deneyimi ve bilgisi ile birleştirilen veriler olarak tanımlanabilir. Bu tür yüksek kaliteli veriler sayesinde, kuruluşunuz sürekli olarak bilgiye dayalı ve daha iyi kararlar verebilir.
İşletme genelinde karar vermeyi güçlendirmek
Ama kim karar verir? Bu, birçok kuruluşun mücadele ettiği bir sorudur. Deneyimlerimize göre, işletmenin her düzeyinden insanları veriye dayalı kararlar almaları için yetkilendirmek önemlidir. Bu, herkesin verilere erişiminin olmasını ve iş hedeflerinin açıkça iletilmesini ve anlaşılmasını gerektirir ve kararlar alınırken bunların dikkate alınmasını sağlar.
“Doğru bilgileri doğru insanların önüne doğru formatta koyarsak, daha iyi kararlar alırız. Daha fazla insana bilgi verildiğinde ve bilgi konusunda yetki verildiğinde, farklı bakış açılarından oluşan bir koleksiyon yerine uyumlu bir tartışma alırız.”
diyor Dean Griffin.
Eksik veri? Sahip olduğunuz verilerin merkezileştirilmesi bir fark yaratır.
Tamamlanmamış verileri olan birçok şirket ve etkili kararlar almak için farklı veri kümelerine güvenen farklı kişiler görmek yaygındır. Ancak, herkes kendi alanında sonuç olarak ortaya çıkan kararlar vermek için ihtiyaç duyduğu bilgilere sahip olduğunda, diğer işlevlerin kararlarına daha az bağımlı olurlar ve hepsi daha iyi iş sonuçlarına katkıda bulunabilirler.
Örneğin, operasyonel personel ürün kararları verme yetkisine sahip olduğunda, orta düzey yönetim mevcut tüm deneyim ve bilgi setlerini kullanarak taktiksel iş zorluklarına odaklanmakta serbesttir. Üst yönetim, stratejik yönlendirme sağlayarak ve hedefleri netleştirerek orta düzey yönetimi destekleyebilir. Bunlar operasyonel ve operasyonel olmayan bilgi setlerinden kaynaklanır.
Griffin, “İnsan arayüzünü daha iyi anlayarak, verileri ve bilgileri anlaşılması daha kolay ve eksik veri setleriyle daha bilinçli karar almayı kolaylaştıracak şekilde sunabiliriz” diyor.
Kararlar + eylemler = iş sonuçları
Pablo Picasso bir zamanlar “Eylem, başarının temel anahtarıdır” demişti. Ve herkesi karar vermeleri için yetkilendirmek eyleme yol açar. Ortak bilgelik doğrudur: işinizi optimize etmek için yüksek kaliteli verilere ihtiyacınız vardır. Ancak verilerinizin kalitesini değerlendirirken, elinizdeki tüm dijital ve dijital olmayan kaynakları göz önünde bulundurmayı unutmayın. Bunları tutarlı bir şekilde toplayın, etkili bir şekilde görselleştirin ve sonuçları yönlendiren kararlar almaları için her düzeyden insanları yetkilendirmek üzere merkezi olarak kullanılabilir hale getirin.
Bilgiye dayalı karar verme yoluyla Gizli Fabrikanın Kilidini Açma hakkında daha fazlasını okuyun
Dünyamızdan daha fazla hikaye
Gıda güvenliği ve sektörü 4.0
Yiyecek ve içecek üretim sektörünün dijital çözümler yoluyla gıda güvenliği zorluklarına nasıl uyum sağlayabileceğini ve gıda güvenliği sorunlarını ortaya çıkmadan nasıl önleyebileceğini öğrenin.
