Grönsaker

Hälsosammare ingredienser och smidiga lösningar är viktiga aspekter för nästa generation hemmakockar, i synnerhet när det gäller förpackade grönsaker. Tetra Recart förseglar smak, näringsämnen och doft i en robust och funktionell förpackning, vilket gör den till den perfekta genvägen i köket.

Hitta ny tillväxt inom färdiglagade grönsaker

Fakta 12,8 md kg globalt

Volymen av färdiga grönsaker ökar

Globala volymer av färdiglagade grönsaker förväntas nå 12,8 md kg år 2028, och kategorin ökar med 1,8 procent under samma period. Den stadiga tillväxten underbygger efterfrågan på praktiska grönsaker med lång livslängd och skapar utrymme för nya format, blandningar och måltidslösningar.

 

Källa: GlobalData

Fakta: 44 procent kan betala mer

Bekvämlighet omformar matlagning i hemmet

44 procent av de globala konsumenterna säger att de är villiga att spendera mer för att spara tid, och många kämpar för att använda färska produkter innan de blir dåliga. Färdiga grönsaker som förkortar beredningstiden passar dessa behov och kan bidra till att minska det avfall som kan undvikas hemma.

 


Källor: Euromonitor Voice of the Consumer: Lifestyles Survey, 2023; Dynata/Mintel, 2021–2023

Fakta 56 procent försöker minska avfallet

Konsumenter vänder sig till grönsaker med lång livslängd

56 procent av konsumenterna säger att de aktivt försöker minska matsvinnet. Grönsaker med lång hållbarhet och lämpliga portionsstorlekar kan stödja dessa ansträngningar, särskilt i kombination med förpackningar som överensstämmer med förväntningarna på användning av pappersbaserade material.

 

Källa: Euromonitor Voice of the Consumer: Lifestyles Survey, 2023