Sopas
A sopa é uma categoria inovadora e em rápido desenvolvimento em todo o mundo, aumentando a demanda por produtos de sopa de valor agregado com sabor caseiro e conveniência pronta para consumo. Nossas soluções ideais permitem que você produza uma ampla variedade de sopas suaves a particuladas – de sopas transparentes, como caldos e caldos, a sopas espessas baseadas em purês de leite, creme ou vegetais e sopas desidratadas.
Linhas de processamento para sopas
Linha contínua
Esta linha lida com a produção de sopas particuladas suaves a pequenas. Ele permite que você produza uma ampla variedade de sopas – produtos naturais sem conservantes ou aditivos, com teor de gordura minimizado e sabor maximizado. A taxa de cisalhamento específica da receita na mistura e no tratamento térmico otimizado alcança as características desejadas do produto com alta eficiência de produção. Nossa linha permite uma produção segura com qualidade e eficiência excepcionais.
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Linha de partículas contínua
Esta linha lida com partículas de até Ø25 mm com excelente integridade de partículas. Ele permite que você produza uma maior variedade de produtos – de sopas suaves a sopas prontas para consumo de alta viscosidade com sabor e cor frescos feitos em casa. O processamento suave evita a quebra do formato das partículas e mantém a distribuição uniforme. A taxa de cisalhamento específica da receita na mistura, mistura suave de partículas e programa de temperatura otimizada atinge as características desejadas do produto. Nossa linha permite uma produção segura com versatilidade, qualidade e eficiência excepcionais.
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Linha suave contínua
Esta linha lida com a produção de sopas suaves. Atende às demandas por uma maior variedade de sopas seguras e saudáveis com delicioso sabor caseiro. A tecnologia de aquecimento direto proporciona aquecimento e resfriamento instantâneos, o que minimiza a carga de calor e preserva o sabor fresco. Nossa linha permite uma produção segura com qualidade e eficiência excepcionais.
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Linha de partículas do lote
Esta linha lida com partículas de até Ø25 mm com excelente integridade de partículas. Ele permite que você produza uma variedade maior de sopas de alta qualidade com sabor e cor caseiros frescos – de caldos claros a sopas cremosas de cogumelos, e sopas de carne e vegetais suaves a crocantes. O processamento suave evita a quebra do formato das partículas e mantém a distribuição uniforme. A mistura e o processamento específicos da receita com tratamento térmico otimizado alcançam as características desejadas do produto com flexibilidade e versatilidade de produção maximizadas.
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Linha desidratada
Esta linha permite que você produza uma maior variedade de sopas nutritivas desidratadas com receitas mais avançadas e de alta qualidade. Ele lida com um portfólio versátil de produtos com soluções de produção flexíveis que garantem segurança alimentar e segurança de produção inflexíveis. E garante uma dosagem precisa, bem como uma mistura seca rápida e suave de pós, para garantir uma alta qualidade consistente. Nossa linha permite a produção com versatilidade e qualidade excepcionais.
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