È il momento di reinventare le bevande a base di soia. Soddisfa le tendenze emergenti e sfrutta le preferenze chiave dei consumatori per sviluppare il tuo portafoglio a base di soia. Ad esempio, la tendenza alla salute e al benessere crea opportunità per i prodotti a base di soia con benefici funzionali per la salute, o considera di adottare la tendenza delle etichette pulite con “nessun ingrediente artificiale” e “privo di” affermazioni. Ricorso al crescente numero di giovani consumatori che adottano diete a base vegetale per motivi ambientali o etici. La soia, una delle poche fonti vegetali contenenti nutrienti essenziali, può svolgere un ruolo fondamentale nelle diete di molti vegetariani e vegani.
La soia di fagioli interi, con il suo potenziale di proteine e fibre elevate, offre ai produttori e ai consumatori una nuova alternativa ai tradizionali prodotti a base di soia. Forniamo un supporto completo, dalla formulazione e dai test al confezionamento e alla commercializzazione, per aiutarvi ad avere successo in questa innovativa impresa.
In qualità di pionieri delle bevande a base di soia, abbiamo l’esperienza e le soluzioni per aiutarvi a sfruttare al meglio le opportunità di questa nuova categoria, dalla formulazione e i test, fino a garantire un sapore più ricco e una sensazione al palato più cremosa.
In qualità di pionieri delle bevande a base di soia, abbiamo l’esperienza e le soluzioni per aiutarvi a sfruttare al meglio le opportunità di questa nuova categoria, dalla formulazione e i test, fino a garantire un sapore più ricco e una sensazione al palato più cremosa.
Molti hanno provato e fallito. Quindi, qual è il segreto per ottenere il giusto sapore, sensazione in bocca, viscosità, stabilità e valore nutrizionale quando si producono bevande a base di semi di soia interi? Il nostro nuovo white paper spiega i fattori di elaborazione necessari per ottenere tutti questi elementi nel modo giusto.
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