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Tendenze dei consumatori nel settore alimentare e delle bevande.
Unità con scambiatore di calore a bobine per il trattamento UHT indiretto a ciclo continuo e delicato di prodotti ad alta viscosità con o senza particelle
Capacità
2.000-15.000 l/ora, in base all'applicazione
Applicazioni
Dessert, preparati a base di frutta, salse e zuppe con particelle di grandi dimensioni o altri prodotti viscosi con o senza particelle per cui è fondamentale un'elevata integrità delle particelle.