Informazioni rapide
Sistema con tunnel e vassoio per coni gelato
Sistema con tunnel e vassoio per l'estrusione, la formatura, il riempimento e l'indurimento del gelato comprendente Tetra Pak® Ice Cream Filler A3, sistema di prelievo e posizionamento e sistema di scarico dei coni.
Capacità
Ottimizzato per produrre fino a 18.000 coni all'ora.
Gestisce un'ampia gamma di diametri di cono, da 45 a 75 millimetri.
Applicazioni
Coni gelato
Espandi il tuo portafoglio di gelati e ottieni una maggiore qualità del prodotto a un costo inferiore
Caratteristiche
Tetra Pak® Ice Cream Filler A3
Passaggio dal riempimento rotativo a quello in linea
Tetra Pak Ice Cream Filler A3 è una robusta macchina riempitrice per gelato basata su un design igienico e il più alto livello di qualità costante del prodotto, che consente:
- Ottimizzazione dei singoli prodotti
- Eccezionale ripetibilità del processo
- Pulizia rapida e sicura
- Montaggio e sostituzione delle stazioni facili e flessibili
- Ampia gamma di opzioni di riempimento e decorazione
- Controllo servomotore opzionale
Sistema di trasferimento di prelievo e posizionamento
Passaggio dall'indurimento orizzontale a quello verticale
Un sistema di prelievo e posizionamento dedicato estrae i coni dalla riempitrice e li colloca in posizione verticale nei vassoi di indurimento. Ciò evita la manipolazione approssimativa tipica dei sistemi manuali, si traduce in un minor numero di prodotti danneggiati e scarti e aumenta l'uniformità complessiva del prodotto.
Tunnel di estrusione M1.3
Sistema con tunnel e vassoio per la produzione di gelato
Il tunnel di estrusione M1.3 è formato da un sistema circolare con nastro trasportatore sulla piastra del prodotto e tunnel di indurimento. L'aria presente all'interno del tunnel di indurimento viene raffreddata da un evaporatore e distribuita mediante ventole per massimizzare l'effetto di indurimento. I vassoi del prodotto sono posti su una catena di trasporto e guidati attorno al tunnel indurimento su due telai paralleli.
Unità di scarico dei coni
Passaggio dal sollevamento manuale dei coni allo scarico automatizzato
L'unità di scarico dei coni rimuove i coni congelati dai vassoi, evitando la movimentazione manuale e, quindi, riducendo i costi operativi. L'eliminazione degli interventi dell'operatore nel tunnel di indurimento aumenta la sicurezza dell'operatore e riduce il rischio di lesioni.
Centro di sviluppo prodotti per il gelato
Al Centro di sviluppo prodotti per il gelato è possibile sperimentare le ultime soluzioni di lavorazione del gelato in un ambiente di produzione completo su scala semi-industriale.
