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Startseite Lösungen Integrierte Lebensmittellösungen und Anlagen Prozessanlagen Salzen und Kühlen Tetra Pak® Käsebruchkühler

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Der Tetra Pak® Käsebruchkühler ist eine moderne, hochautomatisierte Anlage, die zum Kühlen von Käsebruch in Linien zur Herstellung von krümeligem Käse verwendet wird. Der Kühler kühlt den Käsebruch ab, ohne ihn während des Kühlprozesses zu schädigen, und sorgt für eine schonende Produktbehandlung mit minimalen Produktverlusten.

 

Leistung:

1.000–6.000 l/h
 

Applikationen:

Käsesorten – krümeliger Twarog, Ricotta, Adyghe

Käsebruchkühler – Vorteile

Unsere Produkte im Bereich Salzbad

Tetra Pak Salzbadsystem S

Tetra Pak® Salzbadsystem S

Das Tetra Pak Salzbadsystem S bietet eine effiziente Salzung mit schnellerer Abkühlung. Reduzierte Salzungszeit, maximale Salzaufnahme und schonendes Käseblockhandling.
Weitere Informationen über das Tetra Pak Salzbadsystem S⁠
Tetra Pak Hordensalzbadsystem

Tetra Pak® Hordensalzbadsystem

Das Tetra Pak® Hordensalzbadsystem ist ein fortschrittliches System zur Salzung von halbfestem Käse. Dank kontrolliertem Salzbad wird eine gleichbleibende Produktqualität erzielt.
Erfahren Sie mehr über das Tetra Pak Hordensalzbadsystem⁠
Tetra Pak Salzbadsystem D für Käse

Tetra Pak® Salzbadsystem D

Das Tetra Pak® Salzbadsystem D ist optimiert für spezifische Produktionsraten, Salzungszeit, Salzaufnahme, erforderliche Kerntemperatur und verfügbares Layout
Weitere Informationen über das Tetra Pak Salzbadsystem D⁠

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