Best-Practice-Linien für Hüttenkäse – Qualität und Vielseitigkeit auf der Grundlage von Fachwissen
Cottage Cheese ist ein proteinreicher, fettarmer Frischkäse. Es handelt sich um ein Clean-Label-Produkt, das als lockerer Quark hergestellt und in eine köstlich cremige Flüssigkeit getaucht wird. Der Käse kann so verzehrt oder z. B. mit Obst oder Müsli gemischt werden. Andere Anwendungsbereiche sind Smoothies, Lasagne oder als Ersatz für Mayonnaise in Dips. Unsere Best-Practice-Linien wurden für eine wiederholbare, stabile Produktion entwickelt. Sie decken ein breites Spektrum an Kapazitäten, Rezepten und Produktionsszenarien ab.
Vollständige Prozesskontrolle für stabile Produktqualität
Expertise und Geschäfts-Know-how
Viele Produktionsszenarien abdecken
Linie für Hüttenkäse – geringe Kapazität
Qualität und Vielseitigkeit basierend auf Fachwissen
Die Best-Practice-Linien für Cottage-Käse kombinieren bewährte Geräte mit einem vollständig kontrollierten Prozess, um eine stabile, wiederholbare Endproduktqualität zu gewährleisten. Die Produktlinien können auf eine Vielzahl von Rezepten und Produktionsszenarien abgestimmt werden, und unsere Experten helfen Ihnen, optimale, hygienische Bedingungen für eine lange Produkthaltbarkeit zu schaffen.
Linie für Hüttenkäse – hohe Kapazität
Qualität und Vielseitigkeit basierend auf Fachwissen
Die Best-Practice-Linien für Cottage-Käse kombinieren bewährte Geräte mit einem vollständig kontrollierten Prozess, um eine stabile, wiederholbare Endproduktqualität zu gewährleisten. Die Leitungen mit hoher Kapazität sind auf Effizienz ausgelegt und können dennoch auf eine Vielzahl von Rezepten und Produktionsszenarien abgestimmt werden. Und unsere Experten helfen Ihnen immer dabei, optimale, hygienische Bedingungen für eine lange Produkthaltbarkeit zu schaffen.