Zusammenfassung und Schlussfolgerungen
01 |Die Umwelt und Gesundheit sind heute die beiden größten Bedenken für die Verbraucher, und sie treten in dieser Reihenfolge auf. Zwei Drittel der Befragten in unserer globalen Verbraucherforschungsstudie glauben, dass wir uns einer Umweltkatastrophe nähern. Der gleiche Anteil ist auch der Meinung, dass psychische und körperliche Gesundheit für die Gesellschaft von großer Bedeutung sind.
02 |Gesundheit und Umwelt wurden in der Vergangenheit als separate Bereiche behandelt. Aber jetzt überlappen sie sich zunehmend. Fast drei von fünf Verbrauchern glauben bereits, dass ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden stark von Umweltproblemen beeinflusst werden. Je besorgter sie sich um die Umwelt fühlen, desto gesundheitsbewusster werden sie auch. Was einst ein entferntes, abstraktes Problem war, ist viel konkreter, dringender und vor allem persönlicher geworden, da die Verbraucher Umweltprobleme sehen, die sich auf sich selbst und ihre Familien auswirken.
03 |Die Jungen sind eine starke Triebkraft für positive Veränderungen. Sie wollen und erwarten, gesünder zu sein und länger zu leben als ihre Eltern, und sie treffen dementsprechend Lifestyle-Entscheidungen. Auch ihre Nutzung sozialer Medien und ihre persönliche Erfahrung mit den Auswirkungen des Klimawandels fordern sie dazu auf, verantwortungsbewusster gegenüber der Umwelt zu handeln.
04 |Verbraucher glauben, dass sie die größte Verantwortung für ihre eigene Gesundheit und die Gesundheit des Planeten tragen. Es wird immer mehr davon ausgegangen, dass moderne Lebensstile, insbesondere das, was wir essen und trinken, zu einem Zyklus führen, der sich negativ auf beide auswirkt (siehe oben). Viele wollen ihr Konsumverhalten entsprechend ändern – aber Kosten, mangelndes Wissen, mangelnde Verfügbarkeit und/oder Glaubwürdigkeit von Optionen sind allesamt große Hindernisse. Es gibt eine interessante Gelegenheit für Marken, die Verbrauchern helfen können, diese Hindernisse zu überwinden und ihren wachsenden Bedarf an einem gesünderen, umweltfreundlicheren Leben zu decken.
05 |Lebensmittel und Getränke sind ein wichtiger Katalysator für die Konvergenz von Gesundheit und Umwelt. Das wichtigste Ziel für Veränderungen sowohl aus Gesundheits- als auch aus Umweltgründen ist der höhere Konsum von umweltverträglicheren Lebensmitteln und Getränken. Der Süße Fleck sind insbesondere natürliche/organische Produkte. In Kategorien sind 100 % Fruchtsaft, weiße Milch, abgepacktes Wasser, Kokoswasser und pflanzliche Getränke die überzeugendsten.
06 |Von entscheidender Bedeutung sind Verpackung und insbesondere Recyclingfähigkeit. Recycling gilt heute als das wichtigste Merkmal einer umweltverträglichen Person. Recycelbarkeit ist der gemeinsame Top-Verbund mit umweltschonenden Produkten und der drittatteste Deskriptor eines Lebensmittel- oder Getränkeprodukts insgesamt. Fast vier von fünf Verbrauchern weltweit zahlen gerne mehr für umweltverträgliche Lebensmittel- und Getränkeverpackungen, während etwas mehr als zwei von fünf sagen, dass sie mehr für gesündere Lebensmittel bezahlen werden.
07 |Die antiplastische Stimmung ist stark. Fast zwei von drei Verbrauchern glauben, dass eine umweltverträgliche Person Plastik vermeidet, und einer von drei sagt, dass sie planen, innerhalb der nächsten 12 Monate weniger Plastik zu kaufen und zu verwenden.
08 |Unsere Forschungsanalyse zeigt sechs globale Verbrauchersegmente mit unterschiedlichen Profilen in Bezug auf Bewusstsein/Bedenken für ihre Gesundheit und die Umwelt. Jede Gruppe hat ihre eigenen Überzeugungen und Werte, Antriebe und Ambitionen für Veränderungen und vertrauenswürdige Informationsquellen. Dies schafft Möglichkeiten für gezielte Produkte, Messaging und mehr.
09 |Die erfolgreichsten Marken der Zukunft werden diejenigen sein, die ihren Zweck demonstrieren und zeigen können, dass sie über die bloße Bereitstellung guter Dienstleistungen und Produkte hinaus einen positiven Beitrag zur Gesellschaft leisten. Unsere quantitative und qualitative globale Forschung zeigt jedoch eine Vertrauenslücke in Bezug auf Gesundheit und Umwelt. Darüber hinaus landen Marken derzeit in diesem Bereich auf der Liste der Influencer: Nur jeder Zehnte lässt sich zu diesen Themen von Marken beraten oder inspirieren.
10 |Lebensmittel und Getränke sind vielleicht die erste Branche, die den aufkommenden Trend zur Konvergenz von Gesundheit und Umwelt sieht. Sie bietet Marken eine neue Möglichkeit, eine starke, zielgerichtete, persönliche Verbindung zu Verbrauchern aufzubauen, indem sie beides gleichzeitig ansprechen und kommunizieren.