新想法。新的可能性。新食物。
想象一下，如果肉眼看不见的生物体和细胞可以帮助解决人类面临的一些最大挑战。生物质和精密发酵以及肉类种植为养活不断增长的人口提供了巨大的潜力，同时消耗了更少的自然资源。在Tetra Pak，我们将这些新食品工艺视为我们保护好东西的承诺的下一个飞跃：食物，人和地球。
我们正在与公共、私营和学术部门的国际利益相关者网络合作，推动新食品的创新。我们正在共同努力寻找应对当今挑战的答案，并开发完整的端到端解决方案，将新产品推向市场。
推动新食品创新
近年来，精密和生物质发酵工艺已走向新食品生产的前沿。我们相信，这样的创新对于解决食品和饮料生产中的经济、社会和环境挑战至关重要。观看此视频，聆听 Tetra Pak 加工解决方案与设备执行副总裁 Charles Brand 讲述我们在该领域发挥积极作用的原因。
推动新食品创新
近年来，精密和生物质发酵工艺已走向新食品生产的前沿。我们相信，这样的创新对于解决食品和饮料生产中的经济、社会和环境挑战至关重要。观看此视频，聆听 Tetra Pak 加工解决方案与设备执行副总裁 Charles Brand 讲述我们在该领域发挥积极作用的原因。
1来源：IOP Science， Environmental Research Letters， Volume 11， Number 10 Energy and protein feed-to-food conversion efficiency in the US and potential Food security gain from diet change. 美国IOP科学，环境研究信函，第11卷，第10卷 能源和蛋白质饲料到食物转换效率以及饮食变化带来的潜在粮食安全收益。来源：
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/11/10/105002
2图片：Good Food Institute，投资资源（2023 年）另类蛋白质初创公司。
资料来源：https://gfi.org/investment/