Çözümler
İçgörüler
Sürdürülebilirlik
Tetra Pak hakkında
Bize Ulaşın
Kariyer
Medya
Tedarikçiler
Turkey
Ev Yeni Yiyecek

Yeni fikirler. Yeni olasılıklar. Yeni yiyecekler.

Çıplak gözle görülemeyen organizmaların ve hücrelerin, insanlığın en büyük zorluklarından bazılarını çözmeye yardımcı olabileceğini düşünün. Biyokütle ve hassas fermantasyonun yanı sıra et yetiştirme, daha az doğal kaynak tüketirken büyüyen bir nüfusu beslemek için muazzam bir potansiyel sunar. Tetra Pak'ta, bu Yeni Gıda proseslerini, iyi olanı, yani gıdayı, insanları ve gezegeni koruma vaadimizde bir sonraki atılım olarak görüyoruz.

Yeni Gıda alanında inovasyonu ilerletmek için kamu, özel ve akademik sektörlerden uluslararası bir paydaş ağıyla işbirliği yapıyoruz. Birlikte, günümüzün zorluklarına yanıt bulmak ve yeni ürünleri pazara sunmak için eksiksiz, uçtan uca çözümler geliştirmek için çalışıyoruz.

Entegre çözümler

Filtrasyon çözümleri için işleme ekipmanı

Hassas fermantasyon

Büyük ölçekte hassas fermantasyondan elde edilen içeriklerin üretimi için en uygun ve en etkili şekilde yapılandırılmış doğru çözümleri bulmak üzere sizinle işbirliği yapıyoruz.

Hassas fermantasyon hakkında daha fazla bilgi edinin⁠
Biyokütle karıştırıcı yakınlaştırma

Biyokütle fermantasyonu

Büyük ölçekte güvenilir tek hücreli üretim için uyarlanabilen çok çeşitli kanıtlanmış yiyecek ve içecek işleme çözümlerini keşfedin.

Biyokütle fermantasyonu hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Yeni Yiyecek rehberleri

Yeni Başlayanlar için Yeni Yiyecekler Kılavuzu

Kılavuz: Yeni Gıda - biyokütle ve hassas fermantasyon

Yeni Gıda üretiminde fermantasyon süreçlerinin geliştirilmesini sağlayan nedir, iş fırsatları nelerdir ve göz önünde bulundurulması gereken zorluklar nelerdir?

Yeni Yiyecekler için Başlangıç kılavuzunu indirin⁠
Yeni Yiyecek raporu ile ölçeklendirme

Kılavuz: Biyokütle ve hassas fermantasyonda ölçekleme

Biyokütle ve hassas fermantasyon, daha az doğal kaynak kullanırken büyüyen bir popülasyonu beslemek için muazzam bir potansiyel sunar. Raporumuzu okuyun

Yeni Yiyecek ile ölçeklendirme hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Yeni Gıda inovasyonunu destekleme

Son yıllarda, kesinlik ve biyokütle fermantasyon süreçleri Yeni Gıda üretiminin ön saflarına taşınmıştır. Bu tür yeniliklerin, yiyecek ve içecek üretiminde ekonomik, sosyal ve çevresel zorlukların üstesinden gelmek için çok önemli olduğuna inanıyoruz. Tetra Pak İşleme Çözümleri ve Ekipmanından Sorumlu İcracı Başkan Yardımcısı Charles Brand'in bu alanda neden aktif bir rol oynadığını öğrenmek için bu videoyu izleyin.

Yeni Gıda inovasyonunu destekleme

Son yıllarda, kesinlik ve biyokütle fermantasyon süreçleri Yeni Gıda üretiminin ön saflarına taşınmıştır. Bu tür yeniliklerin, yiyecek ve içecek üretiminde ekonomik, sosyal ve çevresel zorlukların üstesinden gelmek için çok önemli olduğuna inanıyoruz. Tetra Pak İşleme Çözümleri ve Ekipmanından Sorumlu İcracı Başkan Yardımcısı Charles Brand'in bu alanda neden aktif bir rol oynadığını öğrenmek için bu videoyu izleyin.

Yeni Gıdaların Potansiyeli

İnfografik: hayvansal protein kaynakları

Daha azdan daha fazlasını elde etmek

Protein üretiminin verimlilik zorlukları
Artan nüfusu beslemek için daha küçük bir kalori girdisinden daha fazla gıda üretmemiz gerekiyor. Bugün, gıda proteininin türüne bağlı olarak büyük verimlilik zorluklarını görebiliyoruz. Örneğin, kümes hayvanları üretimi 1 kalori almak için 8 kalori gerektirir. Bu esnada, sığır eti için tam 34 kalori gerekir. Tesis bazlı alternatifler bu eksiklikler için zaten tek bir çözüm sunmaktadır. Gelecekte, fermantasyon, et yetiştirme ve diğer Yeni Gıda süreçleri gezegenin gıda ihtiyaçlarını daha verimli bir şekilde karşılamamıza yardımcı olabilir.1

Tablo: Yatırım yapılan kapital gıda kategorileri

Büyüyen bir hareketin parçası2

Önde gelen sektör seslerine katılmak
Fortune Dergisi 2017 gibi erken bir tarihte “fermantasyon gıda teknolojisinin geleceğidir” demiştir. Bunlar, fermantasyon potansiyeli ve diğer Yeni Gıda süreçleri hakkında konuşan büyüyen bir koro arasındadır:

“Beslenmenin geleceğini yeniden keşfetmeliyiz... Bilime dayalı bir endüstriyel tarım devrimi yaratmazsak, dünyayı besleyemeyeceğiz.” - Avi Ben Assayag, CEO, Nestlé İsrail

“Fonterra'nın Motif'teki payı, yeni nesil fermantasyonla üretilen beslenme sektörünün bir parçası olmamıza yardımcı olacak.” - Judith Swales, Fonterra Küresel Tüketici ve Gıda Hizmetleri İşleri Başkanı

“Şimdiye kadarki en önemli yeşil teknolojinin ne olabileceğini benimseyin. Hepimizi kurtarabilir.” - George Monbiot, Vasi

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

İletişim amacı

Lütfen bir seçenek belirleyin

İlgi alanı

Bir veya daha fazla iş alanı seçme
Lütfen ilgi çekici iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

Belirli ilgi alanı

Lütfen bir seçenek belirleyin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

İsteğin kapsamı

Lütfen bir seçenek belirleyin

Gıda kategorisi

    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
    Lütfen bir seçenek belirleyin
Lütfen bir seçenek belirleyin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

Belirli ilgi alanı

Lütfen ilgi çekici iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
Belirli ilgi alanı
İsteğin kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

İsteğinizi en iyi tanımlayan şey

Lütfen bir seçenek belirleyin
Marka Sahibi Danışman Distribütör Entegratör Üretici Orijinal Ekipman Üreticisi Potansiyel Yatırımcı Perakendeci Diğer
Lütfen bir seçenek belirleyin
Lütfen bu alanı girin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim amacı
İlgi alanı
İleti
Belirli ilgi alanı
İsteğin kapsamı
Gıda kategorisi
İsteğinizi en iyi tanımlayan şey
Rolünüz
  • 1 Amaç
  • 2 İstek
  • 3 Temas

Şirket bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bu alanı girin
Lütfen bu alanı girin
Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegovina Botswana Brazil British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Croatia Curaçao Cyprus Czech Republic Côte d’Ivoire Democratic Republic of the Congo Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Honduras Hong Kong S.A.R., China Hungary Iceland India Indonesia Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Laos Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macao S.A.R., China Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Palestinian Territory Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Romania Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Singapore Sint Maarten Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Korea South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu U.S. Virgin Islands Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican Venezuela Viet Nam Wallis and Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
Lütfen bir seçenek belirleyin
Lütfen bu alanı girin
C-suite Başkan Yardımcısı Yönetmen Müdür Ortak Giriş düzeyi Başka
Lütfen bir seçenek belirleyin
Yönetimsel İş Geliştirme Danışmanlık Mühendislik Yönetici Yönetimi Maliye İnsan Kaynakları O Yasal Pazarlama Işlem Ürün Yönetimi Satın alma Araştırma ve Geliştirme Satış Sürdürülebilirlik Başka
Lütfen bir seçenek belirleyin

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.

1Kaynak: GİB Bilimi, Çevre Araştırma Mektupları, Cilt 11, Sayı 10 ABD'de enerji ve proteinden gıdaya besleme dönüşüm verimlilikleri ve diyet değişikliklerinden kaynaklanan potansiyel gıda güvenliği kazanımları. Kaynak:
https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1748-9326/11/10/105002

2Resim: The Good Food Institute, yatırım kaynakları (2023) Alternatif protein girişimleri. 
Kaynak: https://gfi.org/investment/