Tankar från Adolfo
Välkommen till den 12: e utgåvan av Tetra Pak Index, som fokuserar på hälsa och miljö. Historiskt sett som två separata områden ser vi dem nu konvergera inom mat och dryck, vilket kanske är den första industrin att se denna trend. Denna rapport utforskar drivkrafterna bakom denna nya trend och de möjligheter den erbjuder för varumärken framöver.
Miljö och hälsa, de två största konsumenternas oro ser nu en ökande överlappning, med en direkt korrelation uppfattad mellan de två. Nästan tre av fem konsumenter tror redan att deras hälsa och välbefinnande påverkas starkt av miljön.
Vår forskning visar att konsumenterna tror att de bär ansvaret för både sin egen hälsa och planetens hälsa. Det finns en växande tro på att dagens livsstil, särskilt vad vi äter och dricker, har en grundläggande inverkan på båda.
Det finns en utbredd önskan bland konsumenterna att leva hälsosammare och mer miljövänliga liv. Att ändra mat- och dryckesvanor ses som avgörande för detta - det är konkret, uppnåeligt och kan kontrolleras personligen. Men hindren för förändring kvarstår, såsom kostnader, brist på kunskap, brist på tillgänglighet och brist på trovärdighet för alternativ. Detta ger en möjlighet för varumärken som kan stödja konsumenterna i deras önskan om förändring och hjälpa dem att övervinna sådana hinder.
Det finns också en stark potential för varumärken att visa syfte och åstadkomma miljöinnovationer i förpackningar, eftersom konsumenterna alltmer ser dess värde och är beredda att betala mer för det.
Hållbarhet grundades på idén att ett paket ska spara mer än det kostar och har alltid varit kärnan i hur Tetra Pak fungerar som företag. Vi lanserade nyligen vår Planet Positive-kampanj, som uppmanar branschintressenter att gå över till en cirkulär ekonomi med låga koldioxidutsläpp. Detta utgör ett nytt sätt att tänka, vilket uppmanar industrins intressenter att gå samman för att ta itu med de pressande globala miljöfrågorna om klimat och avfall, ta en bredare syn på hållbarhet, gå utöver återvinning och återanvändning för att inkludera koldioxidpåverkan av råvaror och tillverkning.
För att stödja varumärken i deras hållbarhetsresa har vi genom vår globala forskningsstudie med Ipsos analyserat de olika nivåerna av medvetenhet, attityder och engagemang kring både hälsa och miljö, för att avslöja en viktig ny segmentering av konsumenter.
Baserat på detta kan konsumenterna delas in i sex typer: Aktiva ambassadörer, planetvänner, hälsomedvetna, följare, skeptiker och laggarder. Varje grupp har sina egna distinkta övertygelser, värderingar, förändringsdrivare och betrodda informationskällor, vilket skapar tydliga möjligheter för riktade produkter, meddelanden och mer.
Vi utforskar dessa segment i detalj i denna rapport, inklusive ett index som beskriver vad varje segment planerar att ändra under de kommande 12 månaderna. Och vi ser fram emot att arbeta med våra kunder för att fånga de möjligheter som dessa lärdomar ger, både nu och i framtiden.
Adolfo Orive
VD och koncernchef, Tetra Pak Group
Forskningsmetodik
Forskningen för detta index är baserad på en integrerad global studie av Ipsos, speciellt på uppdrag av Tetra Pak. Det involverade kvantitativ forskning baserad på 1000 online konsumentintervjuer som genomfördes i maj 2019 i Brasilien, Kina, Indien, Indonesien, Konungariket Saudiarabien (KSA), Sydkorea, Spanien, Storbritannien och USA. Detta följdes upp av kvalitativ forskning baserad på fem djupdykkonsumentintervjuer i Brasilien, Indonesien, Saudiarabien, Storbritannien, USA.
Detta index bygger också på annan Tetra Pak-forskning, särskilt Tetra Pak Environment Research. Den publicerades i juli 2019 och involverade kvantitativa intervjuer online med totalt 7 500 konsumenter, som vardera bestod av 500 i Brasilien, Kina, Frankrike, Tyskland, Indien, Italien, KSA, Japan, Mexiko, Ryssland, Sydafrika, Thailand, Turkiet, Storbritannien, USA.
