Sammanfattning och slutsatser
01 |Miljön och hälsan är de två största problemen för konsumenterna idag, och de förekommer i den ordningen. Två tredjedelar av de tillfrågade i vår globala konsumentundersökning tror att vi är på väg mot en miljökatastrof. Samma andel anser också att psykisk och fysisk hälsa är av stor oro för samhället.
02 |Hälsa och miljö har historiskt sett behandlats som separata områden. Men nu överlappar de allt mer. Nästan tre av fem konsumenter tror redan att deras hälsa och välbefinnande påverkas starkt av miljöproblem. Ju mer oroade de är över miljön, desto mer hälsomedvetna blir de också. Det som en gång var en avlägsen, abstrakt oro har blivit mycket mer konkret, brådskande och, avgörande, personligt, eftersom konsumenterna kommer att se miljöproblem som påverkar sig själva och sina familjer.
De unga är en stark drivkraft för positiv förändring. De vill och förväntar sig att vara friskare och leva längre än sina föräldrar, och de gör livsstilsval i enlighet därmed. Deras användning av sociala medier och deras personliga erfarenhet av klimatförändringarnas effekter uppmanar dem också att agera mer ansvarsfullt mot miljön.
Konsumenter tror att de bär # 1 ansvar för både sin egen hälsa och planetens hälsa. Det finns en växande tro på att moderna livsstilar, särskilt vad vi äter och dricker, resulterar i en cykel som påverkar båda negativt (se ovan). Många vill ändra sitt konsumtionsbeteende i enlighet med detta – men kostnad, brist på kunskap, brist på tillgänglighet och/eller trovärdighet för alternativ är alla stora hinder. Det finns en intressant möjlighet för varumärken som kan hjälpa konsumenterna att övervinna dessa hinder och möta deras växande behov av att leva hälsosammare och mer miljömässigt sunda liv.
Mat och dryck är en viktig katalysator i konvergensen mellan hälsa och miljö. Den främsta förändringsambitionen av både hälso- och miljöskäl är större konsumtion av mer miljövänliga livsmedel och drycker. I synnerhet är sweet spot naturliga / ekologiska produkter. När det gäller kategorier är 100% fruktjuice, vit mjölk, förpackat vatten, kokosvatten och växtbaserade drycker de mest övertygande.
06 |Förpackning och återvinningsbarhet specifikt är avgörande. Återvinning anses nu vara den främsta egenskapen hos en miljöriktig person. Återvinningsbarhet är den gemensamma toppföreningen med miljövänliga produkter och den tredje mest tilltalande beskrivningen av en livsmedels- eller dryckesprodukt totalt sett. Nästan fyra av fem konsumenter globalt betalar nu mer för miljövänliga livsmedelsförpackningar, medan drygt två av fem säger att de kommer att betala mer för hälsosammare mat.
Antiplastiska känslor är starka. Nästan två av tre konsumenter tror att en miljöriktig person undviker plast, och en av tre säger att de planerar att köpa och använda mindre plast inom de närmaste 12 månaderna.
Vår forskningsanalys avslöjar sex globala konsumentsegment med tydliga profiler relaterade till medvetenhet / oro för deras hälsa och miljö. Varje grupp har sina egna distinkta övertygelser och värderingar; drivkrafter och ambitioner för förändring; och betrodda informationskällor. Detta skapar möjligheter för målinriktade produkter, meddelanden med mera.
De mest framgångsrika varumärkena framöver kommer att vara de som kan visa syfte och visa att de bidrar positivt till samhället utöver att bara tillhandahålla bra tjänster och produkter. Men både vår kvantitativa och kvalitativa globala forskning avslöjar en förtroendelucka när det gäller hälsa och miljö. Dessutom kommer varumärken för närvarande ner på listan över influencers på detta område: endast en av tio konsumenter tar råd eller inspiration från varumärken om något av dessa ämnen.
Mat och dryck är kanske den första industrin att se den framväxande trenden för konvergens av hälsa och miljö. Det ger en ny möjlighet för varumärken att skapa en kraftfull, målmedveten, personlig kontakt med konsumenter genom att adressera och kommunicera båda samtidigt.