Soluções completas para produção comercial de ingredientes com fermentação de precisão
A fermentação de precisão está criando novas maneiras de produzir ingredientes vitais que o mundo precisa para nutrir uma população em crescimento. Para os inovadores neste espaço, transformar esse potencial em realidade exigirá soluções comprovadas, eficientes e econômicas para a produção comercial em grande escala. Para que isso seja possível, você precisa ter os parceiros certos ao seu lado.
Na Tetra Pak, podemos trabalhar com você em todas as etapas do caminho: desde adaptar seu processo para o upscaling até lançar com sucesso seus produtos e expandir seu negócio no futuro. Sabemos que ninguém conhece melhor seu processo e sua tensão do que sua equipe. Portanto, construímos nossa colaboração para entender melhor seus requisitos exclusivos e avaliar suas necessidades de processamento. Com experiência de 70 anos em produção de alimentos, não apenas ajudamos você a identificar as soluções ideais para seus desafios, mas também oferecemos uma vantagem integrada para gerenciar todos os problemas estratégicos de ponta a ponta.
Processamento a montante
O processamento a montante inclui todo o equipamento antes do biorreator. Esses processos têm tudo a ver com criar o ambiente ideal no qual sua cepa pode crescer, evitando a contaminação por organismos indesejados e concorrentes. O manuseio asséptico e a esterilização, que tradicionalmente são preocupações a jusante em outros tipos de processos de alimentos e bebidas, são, portanto, críticos no projeto de soluções a montante para fermentação de precisão.
Temos décadas de experiência no desenvolvimento de soluções altamente higiênicas para processamento asséptico de alimentos e bebidas. Com base nas necessidades de sua tensão, podemos trabalhar com você para encontrar as soluções certas para desempenho flexível, confiável e econômico em seus processos upstream.
Navegue por algumas das tecnologias relevantes abaixo e entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais.
Biorreatores
Várias variáveis são usadas para escolher o biorreator certo. Criar as condições ideais para a tensão é, naturalmente, a principal prioridade, mas também há uma série de considerações práticas importantes: desde a escalabilidade da tecnologia até a usabilidade para seus operadores, CAPEX e OPEX.
Quer você esteja se preparando para testes piloto ou projetando uma planta comercial em escala total, podemos ajudá-lo a encontrar a solução de biorreator ideal para atender às suas necessidades. Nossos especialistas em fermentação podem trabalhar com sua equipe para entender melhor seus processos e, assim, ajudá-lo a explorar a gama de equipamentos disponíveis para você.
Processamento downstream
O processamento downstream inclui todos os equipamentos após o biorreator. Na fermentação de precisão, vários fatores influenciam o projeto de uma solução de processamento downstream e o tipo de tecnologias necessárias. Isso inclui a natureza da cepa de microorganismo e o ingrediente alvo, bem como o produto final.
Com conhecimento de décadas de experiência em processamento de alimentos e bebidas, podemos trabalhar com você para entender seus desafios de processamento downstream e identificar as soluções certas para abordá-los. Nosso portfólio de equipamentos inclui tudo o que é necessário para a engenharia de linhas downstream eficientes, confiáveis e seguras para a produção de fermentação de precisão. Navegue por algumas das tecnologias relevantes abaixo e entre em contato conosco hoje mesmo para saber mais.
Soluções integradas para pó
Em muitos casos, o resultado do processamento de fermentação de precisão será um ingrediente em pó funcional destinado a processamento adicional de alimentos e bebidas. Trabalhar com pós cria desafios únicos, e passamos décadas colaborando com produtores de ingredientes em pó para otimizar esses processos.
Hoje, oferecemos uma ampla gama de tecnologias projetadas para garantir que seus pós tenham exatamente as propriedades pelas quais você se esforça. Nossos especialistas podem trabalhar com sua equipe para desenvolver soluções integradas para processar, manusear e embalar seus ingredientes em pó.
Assista ao nosso vídeo para saber mais.
Soluções integradas para pó
Em muitos casos, o resultado do processamento de fermentação de precisão será um ingrediente em pó funcional destinado a processamento adicional de alimentos e bebidas. Trabalhar com pós cria desafios únicos, e passamos décadas colaborando com produtores de ingredientes em pó para otimizar esses processos.
Hoje, oferecemos uma ampla gama de tecnologias projetadas para garantir que seus pós tenham exatamente as propriedades pelas quais você se esforça. Nossos especialistas podem trabalhar com sua equipe para desenvolver soluções integradas para processar, manusear e embalar seus ingredientes em pó.
Assista ao nosso vídeo para saber mais.
Integração inteligente para otimizar suas operações – todos os dias.
Desde garantir a rastreabilidade de ponta a ponta até simplificar as tarefas diárias para seus operadores, a automação e a digitalização desempenham um papel fundamental na produção de fermentação de precisão comercial. O Tetra Pak oferece um conjunto de soluções projetadas para flexibilidade operacional e escalabilidade, dando acesso a dados valiosos para minimizar riscos e maximizar os retornos. Visite nossa página de automação para saber como podemos ajudar a integrar, otimizar e conectar as soluções de sua fábrica para permitir uma melhor tomada de decisão diária.
Explore nosso portfólio de embalagens
Para empresas que desenvolvem produtos de consumo final, nosso suporte pode ir muito além das necessidades de equipamentos de processamento. Também podemos ajudá-lo a encontrar as soluções certas para proteger seus produtos e comercializá-los adequadamente nas prateleiras de supermercados.
A Tetra Pak oferece a linha mais atraente e completa de embalagens de papelão do mercado para produtos de consumo de alimentos e bebidas. Nossos pacotes são projetados para oferecer conveniência, abertura fácil, prazo de validade ideal e exposição máxima da marca.
Soluções de serviço – adaptadas às suas necessidades
Com o Tetra Pak como seu parceiro, você pode contar com suporte durante todo o ciclo de vida de suas operações. Temos um amplo portfólio de soluções de serviços que podem ser personalizadas para atender às suas metas à medida que sua empresa evolui. Trabalhando em conjunto com sua equipe, nossos especialistas podem avaliar novas maneiras de otimizar o desempenho e os custos e garantir que você sempre tenha um processamento seguro e confiável.
