As refeições prontas e molhos prontos estão preparados para o que se segue?

As refeições prontas e molhos prontos têm que fornecer valor, conveniência e experiência. Como mais pessoas comem em casa, procuram truques de “qualidade de restaurante” e poupam cada tostão, as marcas, co-packers e retalhistas têm que proteger as margens, diferenciarem-se e responder às expetativas de saúde e sustentabilidade.

Os formatos de longa duração estão bem posicionados para satisfazer – desde refeições individuais a molhos para cozinha que reforçam os sabores. O desafio é como modernizar a embalagem e inovar, sem adicionar complexidade ou custos. Mudar de formatos tradicionais para embalagens à base de papel Tetra Recart abre novas vias de crescimento e prepara o negócio de refeições e molhos prontos para o futuro.

Oportunidades de crescimento nas refeições prontas e molhos prontos

Factos 10,2 mil milhões de embalagens por ano

Os volumes globais dos molhos prontos já são enormes

Os volumes globais dos molhos prontos já são enormes

São vendidas anualmente cerca de 10,2 mil milhões de embalagens de molhos prontos em todo o mundo, com um crescimento previsto tanto em valor como em volume. Esta escala, combinada com uma procura estável dos consumidores, cria espaço para novas plataformas de sabor, formatos e gamas de preços nos molhos de longa duração.

 

Fonte: GlobalData, 2024

Factos 15,5 mil milhões em receitas

O valor e o sabor impulsionam o crescimento nos molhos prontos

O valor e o sabor impulsionam o crescimento nos molhos prontos

O mercado de molhos prontos tem um valor de 15,5 mil milhões de euros e está previsto um crescimento de 3,6% em receitas e 2,1% em volume entre 2025 e 2028. Os consumidores procuram molhos convenientes, com valor que também ofereçam algo interessante, abrindo espaço para conceitos personalizados, premium e marcas próprias.

 

Fontes: GlobalData, 2024

Factos 48% compram refeições prontas

As refeições prontas fazem parte da rotina semanal

As refeições prontas fazem parte da rotina semanal

48% dos consumidores globalmente compram refeições prontas de alguma forma e mais de metade come uma refeição pronta pelo menos uma vez por semana. Estes comportamentos arreigados dão aos produtores uma forte plataforma para inovações em produtos à temperatura ambiente, que equilibrem valor, saúde e conveniência.

 

Fontes: GlobalData / Global surveys, 2024

Factos 18 mil milhões até 2028

A categoria das refeições prontas continua em expansão

A categoria das refeições prontas continua em expansão

Está projetado que a categoria global de refeições prontas atinja 18 mil milhões de euros até 2028, com um aumento em volume de 1,9% e receitas a subir 5,5% de 2024 a 2028. Como os consumidores procuram opções que poupam tempo, com a porção certa e melhor para o bem-estar, os formatos ambiente podem captar uma fatia maior deste crescimento.

 

Fonte: GlobalData, 2024