Emmental, queijo parmesão e queijo gruyère
Normalmente definido como queijo com um teor de umidade abaixo de 35%, alguns exemplos comuns de queijo duro incluem Emmental, parmesão e Gruyère. Um processo uniforme e precisão de peso e umidade são fundamentais para sua produção bem-sucedida e lucrativa, e nossos equipamentos de produção oferecem. Eficientes e confiáveis, nossas máquinas também são projetadas para garantir longas horas de produção econômica e de alto volume.
Linhas de processamento para queijo Emmental, Parmesão e Gruyère
Linha de eficiência para queijo semi-rígido - alta capacidade
A linha de eficiência de melhores práticas para queijos semi-duros foi projetada para garantir a produção lucrativa e sustentável de queijos semi-duros no formato Euroblock. A linha de alta capacidade (100 toneladas por dia) é focada na qualidade do soro de leite e construída com base em nossa experiência centrada no cliente. A solução é sempre otimizada para os processos e condições exclusivos de cada cliente.
Leia mais sobre as linhas de eficiência para queijos semi-duros
Linha de eficiência para queijo semi-duros - capacidade média
A linha de eficiência de melhores práticas para queijos semi-duros foi projetada para garantir a produção lucrativa e sustentável de queijos semi-duros no formato Euroblock. A linha de capacidade média (50 toneladas por dia) é construída com base em nosso conhecimento e experiência centrados no cliente. A solução é sempre otimizada para os processos e condições exclusivos de cada cliente.
Leia mais sobre as linhas de eficiência para queijos semi-duros
Linha de flexibilidade para queijo semi-rígido
A linha de flexibilidade de melhores práticas para queijos semirrígidos foi projetada para cobrir vários formatos de queijo na mesma linha. Graças ao sistema multicoluna Tetra Pak® Casomatic, alternar entre os tipos de queijo é fácil. A solução também é eficiente e sempre otimizada para os processos e condições exclusivos de cada cliente.
Leia mais sobre as linhas de flexibilidade para queijos semi-duros
