Linea di best practice per il latte allo yogurt con tecnologia OneStep
Un singolo trattamento termico e conservazione minima o nulla intermedia: con la linea per il latte di yogurt con tecnologia OneStep, le parti del processo che non aggiungono valore vengono rimosse e il passaggio dal latte crudo al latte di yogurt formulato avviene in una sola volta.
La tecnologia OneStep combina separazione, standardizzazione, miscelazione, trattamento termico e altro ancora in un unico passaggio. Non esiste un modo più veloce o più efficiente per produrre latte di yogurt. Puoi iniziare dal latte crudo o dal latte in polvere, o da una combinazione di entrambi. La tecnologia OneStep rende la produzione di latte di yogurt più efficiente dal punto di vista energetico, riducendo le emissioni e risparmiando risorse.
Latte allo yogurt: OneStep + aggiunta di impasto semiliquido
Produzione più snella
Questo concetto per il trattamento del latte di yogurt consente una produzione snella Il dosaggio in linea dell’impasto semiliquido implica meno apparecchiature rispetto al processo convenzionale, riducendo i costi e gli sprechi di prodotto, senza scendere a compromessi sulla qualità del prodotto. Il latte di yogurt può essere utilizzato per realizzare tutti i tipi di prodotti a base di yogurt.
Latte allo yogurt: OneStep + aggiunta di polvere
Produzione più snella
Questo concetto per il trattamento del latte di yogurt consente un processo più snello con meno attrezzature coinvolte. Le parti non a valore aggiunto del processo vengono eliminate, senza scendere a compromessi sulla qualità del prodotto. Il latte di yogurt può essere utilizzato per realizzare tutti i tipi di prodotti a base di yogurt.
