Il test Tetra Recart®
viene da te
L'unità di test mobile viene direttamente nel tuo stabilimento
Per testare prodotti e campioni nelle confezioni Tetra Recart® hai bisogno di una linea Tetra Recart. Non è necessario venire a trovarci, possiamo spedirti direttamente una delle nostre unità di test. Con la nostra unità di test mobile potrai confezionare e trattare termicamente i tuoi prodotti utilizzando le tue materie prime locali, la tua cucina e le tue normali tecniche di preparazione degli alimenti: è la replica quasi perfetta delle reali condizioni di produzione commerciale. E con la disponibilità di unità su piccola o grande scala e tempistiche adatte ai tuoi programmi, rappresenta una soluzione pratica e flessibile che si adatta alle tue esigenze.
Un'idea nata dalla necessità e dalla comodità
La nostra unità di test mobile Tetra Recart è una soluzione unica nel settore degli alimenti e delle bevande ed è nata dalla necessità e dalla comodità. Dato che alcuni ingredienti sono stagionali o estremamente difficili o impossibili da reperire nel nostro Food Development Centre (FDC) di Lund, abbiamo pensato di offrire la possibilità di trattare e confezionare tali ingredienti negli impianti di produzione del cliente, dove l'approvvigionamento è più semplice.
Inoltre, questo sistema ti permette di utilizzare la tua configurazione di produzione, un aspetto particolarmente importante se disponi di processi o macchine altamente specializzati. "Il cliente potrebbe utilizzare macchine specifiche o pre-trattamenti molto avanzati che sono difficili da replicare," afferma Kristin Borggren, direttore del Food Development Centre. "Per cui è molto più semplice allestire un'unità di test mobile nell'impianto del cliente, dove può utilizzare la sua cucina e i suoi ingredienti."
E accedere a una risorsa di questo tipo ha un altro valore aggiunto: ti dà più tempo. "Normalmente, al FDC puoi prenotare tre giorni o un'intera settimana," afferma Borggren. "Ma con un'unità di test mobile puoi lavorare per molto più tempo, per esempio tre mesi, sull'ottimizzazione delle ricette e sulle diverse iterazioni. Se hai a disposizione un'unità di test mobile per un periodo così lungo, puoi fare molte più cose ed esplorare nuove possibilità in autonomia."
Impianti in loco per un'esperienza pratica diretta
Utilizzando una delle nostre unità di test mobili, otterrai una comprensione dettagliata dell'idoneità dei tuoi prodotti per le confezioni Tetra Recart e accederai alla nostra esperienza. "Normalmente eseguiamo le prime prove insieme al cliente per le prime due settimane," aggiunge Borggren. "In questo modo, il cliente può comprendere come utilizzare la macchina, come funziona il sistema e cosa può fare con le confezioni Recart." Permette inoltre di scoprire modi per personalizzare le ricette e rivitalizzare il brand, senza interrompere la produzione, con un costo minimo e nel più breve tempo possibile.
I nostri clienti trovano queste unità di test mobili così utili che non soltanto il feedback è davvero positivo, ma spesso acquistano l'unità al termine del periodo di test. "Dopo avere acquistato una linea completa, alcuni clienti vogliono tenere un'unità di test mobile per sviluppare continuamente le ricette fino a quando la linea commerciale è pienamente operativa," dice Borggren. "E avendo provato i vantaggi, spesso desiderano tenere l'unità in modo permanente, dato che aggiunge molto valore allo sviluppo generale del prodotto."
Diventare mobili significa diventare globali
Dimensioni ridotte fanno rima con praticità e comodità di spedizione: quando viene disimballata, la parte principale dell'unità di test mobile passa attraverso porte di dimensioni normali. Abbiamo a disposizione diverse unità in modo da garantire che la disponibilità e i tempi di utilizzo non siano un problema. E qualunque sia la sede del cliente, possiamo spedire un'unità di test mobile, e un team di installazione, direttamente nel suo stabilimento; abbiamo installato unità ai piedi del Monte Kenya, in Africa, a 3.000 metri sul livello del mare nelle Ande e in un impianto di lavorazione del pesce su una piccola isola fuori Vancouver.
Piccola scala, grande scala: a te la scelta
Scegli la nostra unità di piccole dimensioni se desideri presentare internamente i campioni o se prevedi di valutare molte ricette diverse. L'unità di test mobile deve essere collegata a vapore, acqua, elettricità, aria e, naturalmente, a uno scarico. Su questa scala, abbiamo macchine manuali che realizzano la confezione da riempire manualmente e reinserire nella macchina per la sigillatura.
Oppure scegli la nostra unità più grande se hai bisogno di centinaia, migliaia o addirittura decine di migliaia di confezioni degli stessi prodotti da mostrare a clienti, rivenditori o gruppi di degustazione. Puoi preparare sempre gli ingredienti nella tua cucina, quindi eseguire formatura, riempimento e sigillatura nell'unità di test mobile. L'unità non è grande come la nostra apparecchiatura commerciale full-size, ma ha comunque una produttività massima di 600 confezioni all'ora.
Esperienza end-to-end e ricette ineguagliabili
Un'unità di test mobile è solo l'inizio di come possiamo aiutarti a sviluppare e commercializzare nuovi incredibili prodotti per Tetra Recart. Grazie ad anni di esperienza e un team di talento composto da esperti di produzione alimentare e chef che si dedicano alla sviluppo dei prodotti, abbiamo un ampio ricettario e moltissima esperienza nel settore a cui attingere per trasformare le tue idee in realtà.
"Si può lavorare su idee e ricette e creare alcuni prodotti test, nella nostra cucina presso il FDC di Lund, e poi invieremo l'unità di test mobile," afferma Borggren. "Quindi il cliente potrà creare la propria ricetta per soddisfare i criteri di sapore e preferenza di mercato e potrà avviare diverse prove e utilizzare le numerose opzioni messe a disposizione dall'unità di test mobile nel proprio stabilimento. Qualunque siano le tue esigenze o il percorso del cibo, siamo qui per aiutare e l'unità di test mobile può svolgere un ruolo molto importante."
