2019-10-24
ONLINE
Webinar - Lo yogurt va a temperatura ambiente
Lo yogurt ambientale è una delle categorie di latticini più entusiasmanti in questo momento, con il prodotto già enorme in Cina e che si sta rapidamente diffondendo altrove. Ma mentre l’interesse sta crescendo a livello globale, pochi produttori di yogurt hanno le conoscenze e le competenze necessarie per cogliere le opportunità commerciali offerte da questi prodotti relativamente complicati.
Noi di Tetra Pak siamo leader mondiali nella lavorazione di soluzioni per lo yogurt ambientale. Nel nostro webinar, le nostre esperte interne di yogurt Katarina Lindgren e Carin Cronström hanno condiviso informazioni e consigli essenziali per chiunque sia interessato a entrare nella produzione di yogurt ambientale.
Il webinar tratta argomenti come:
- Le basi e il potenziale dello yogurt ambientale
- Sfide di produzione comuni
- Aggiunta di particelle
- Cosa pensare quando si tratta di line design.
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