“Stiamo collaborando per innovare soluzioni innovative”
In che modo il settore alimentare può affrontare le numerose sfide che ci attendono? L’innovazione collaborativa è fondamentale.
Laurence Mott, il nostro responsabile di Sviluppo e Tecnologia, spiega: “È relativamente facile realizzare un pacchetto completamente sostenibile, ma è necessario renderlo sicuro. E se non riesci a farlo su larga scala, non puoi ridurre al minimo gli sprechi alimentari e non puoi servire una popolazione globale. Per unire queste tre cose, è necessaria una collaborazione molto forte”.
“Stiamo collaborando per innovare soluzioni innovative”
In che modo il settore alimentare può affrontare le numerose sfide che ci attendono? L’innovazione collaborativa è fondamentale.
Laurence Mott, il nostro responsabile di Sviluppo e Tecnologia, spiega: “È relativamente facile realizzare un pacchetto completamente sostenibile, ma è necessario renderlo sicuro. E se non riesci a farlo su larga scala, non puoi ridurre al minimo gli sprechi alimentari e non puoi servire una popolazione globale. Per unire queste tre cose, è necessaria una collaborazione molto forte”.
Innovare per proteggere il cibo, le persone e il pianeta
