Préparez de délicieux cônes de glace attrayants
Tetra Pak vous donne accès à une large gamme de lignes de remplissage et d’extrusion, à une technologie avancée de revêtement par pulvérisation et à des ingrédients, tous conçus pour vous aider à créer de délicieux cônes de glace à tête plate et à boule. De plus, vous aurez accès à tout ce dont vous avez besoin pour tirer le meilleur parti de votre production de glace.
Découvrez les lignes de transformation des cônes de glace
REMPLISSAGE DE CRÈME GLACÉE HAUT DE GAMME
Ligne de remplissage haute capacité (45 000 cônes/h)
GRANDE FLEXIBILITÉ, TCO LE PLUS BAS
Ligne de remplissage moyenne capacité (18 000 cônes/h)
EXTRUSION HAUTE EFFICACITÉ
Ligne d’extrusion haute capacité (27 000 cônes/h)
OUVRIR LA VOIE À LA CROISSANCE FUTURE
Ligne d’extrusion de capacité moyenne (18 000 cônes/h)
Équipement pertinent pour les cônes de glace
Explorez le lien ci-dessous pour découvrir tous les équipements et les solutions sur mesure dont vous avez besoin pour créer de délicieux cônes de glace.
Les consommateurs veulent des produits parfaits à chaque fois, et le mélange est un élément clé pour garantir cela. Notre vaste gamme d’équipements vous aidera à maîtriser cette étape critique.
Il n’y a pas de limite à la demande des consommateurs pour des expériences de crème glacée. Un processus de congélation étroitement contrôlé permet à nos technologies de gérer des milliers de recettes.
Les inclusions font de la crème glacée l’expérience ultime, mais uniquement lorsqu’elle est administrée correctement. Notre équipement garantit un dosage précis et uniforme, une manipulation douce et moins de déchets.
Ajouter du chocolat, du caramel ou d’autres liquides est un excellent moyen d’enrichir la crème glacée. Faites confiance à nos solutions de pompage et d’enrobage pour livrer des ingrédients à chaque fois.
Pour les nouvelles glaces, l’extrusion est la solution. Notre équipement est presque deux fois plus rapide que les solutions concurrentes, ce qui signifie un meilleur retour sur investissement et une meilleure rentabilité.
Le remplissage du cône doit réduire le gaspillage de produit et minimiser les arrêts de ligne. Avec la précision de distribution la plus élevée du marché, nos unités offrent une efficacité de ligne supérieure.
Pour garantir la bonne texture, notre équipement de durcissement offre un refroidissement rapide et efficace, accéléré par le « refroidissement par vent » directement sur les produits. Jusqu’à 20 % d’énergie en moins.
Cônes et gobelets à wafer avec tourbillons et garnitures sophistiqués
Aujourd’hui, les consommateurs recherchent des cônes et des gobelets à wafer aux deux saveurs de crème glacée tourbillonnantes, y compris des glaces remplies de tourbillons de marmelade ou de caramel et des produits aux saveurs différentes tels que le café ou le noyau de caramel rempli de glace à la vanille. Ils adorent également les inclusions savoureuses telles que les morceaux de chocolat aux fruits, le caramel ou d’autres bonbons. Nos gammes de meilleures pratiques servocommandées permettent à ces techniques avancées, cônes et gobelets à wafer de tourner vers de nouveaux sommets.
